Potrebujeme:
– 4 kuracie prsia
– 200 g mozzarelly
– Soľ
– Čierne korenie
– Olej
Kuracie prsia a mozzarella
Postup:
1. Kuracie prsia nakrájame na tenké plátky a jemne ich osoľujeme a okoreníme.
2. Na plechu si pripravíme vystlaný papier na pečenie a docieliť prís arýmu z pečenia v rúre.
3. Na každý plátok prsia položíme plátky mozzarelly.
4. Prsia zavineme do rolády a pripevníme špáradlom alebo zúbkom.
5. Pripravené kuracie rolády uložíme na vystlaný plech.
6. Rolády ešte posypeme soľou a korením a pokvapkáme olejom.
7. Dáme do predhriatej rúry na 180°C a pečieme asi 30 minút, kým nie sú pekne zlatisté.
8. Podávame s prílohou podľa vlastného výberu. Dobrú chuť!
