Kuracie prsia caprese
ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

Inšpiráciou pre túto lahodnú kombináciu bude tradičné talianske predjedlo caprese, pozostávajúce z paradajok, čerstvej bazalky a mozzarelly. Pokúsime sa tieto obľúbené suroviny zaradiť do hlavných jedál s kuracími prsami, pričom výsledkom bude šťavnatá, svieža a voňavá delikatesa.

Kuracie prsia caprese so slaninovou omáčkou

**Ingrediencie:**

– 4 kuracie prsia bez kosti a kože
– 250 g cherry paradajok, rozpolených
– 1 väčšia mozzarella (alebo 2 menšie gule)
– Niekoľko vetvičiek čerstvej bazalky
– 4-5 plátkov slaniny
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 menšia cibuľa
– 1 dcl bieleho vína
– 1 dcl kuracieho alebo zeleninového vývaru
– Olivový olej
– Soľ a čerstvo mleté čierne korenie

Kuracie prsia v štýle caprese

**Postup:**

1. Kuracie prsia jemne naklepnite a trošku osoľte a okoreňte.
2. Na panvici zapečte slaninové plátky do chrumkava a následne ich položte na papierové utierky.
3. Do tuku zo slaniny pridajte nasekané cibuľky a cesnak, osmažte ich.
4. Zalejte vínom a nechajte aspoň z polovice vyvariť.
5. Pridajte vývar a redukujte na omáčku.
6. Medzitým na inej panvici opekajte kuracie prsia z oboch strán na olivovom oleji do zlato-hnedej farby.
7. Na kuracie prsia naukladajte paradajky a mozzarellu nakrájanú na plátky.
8. Dochuťte soľou, korením a lístkami bazalky.
9. Podávajte zaliate slaninovou omáčkou a dozdobené zvyškami slaniny.

Tento netradičný variant caprese vám prinesie nové chuťové zážitky a pôžitok z šťavnatého kuracieho mäsa kombinovaného s čerstvými prísadami a voňavou omáčkou. Prajem vám dobrú chuť a dúfam, že som pre vás dnes pripravil skutočne jedinečný a chutný recept.

Ako upiecť batáty v rúre?

Ako upiecť batáty v rúre?

Čítať viac »

 

 

**Ingrediencie:**

  • 4 kuracie prsia
  • Soľ a čierne korenie (podľa vlastnej chuti)
  • 2 polievkové lyžice olivového oleja
  • 250 g čerstvej mozzarelly (nakrájanej na plátky)
  • 2 veľké zrelé paradajky (nakrájané na plátky)
  • Hrsť čerstvých bazalkových listov
  • Balsamico ocot (na podávanie, voliteľný)
  • Parmezán (na strúhanie, voliteľný)

**Postup:**

  1. Príprava kuracieho mäsa: Kuracie prsia opláchnite a osušte. Potom ich jemne naklepte na rovnakú hrúbku, aby sa rovnomerne prevarili. Osolte a okoreňte podľa vlastnej chuti.
  2. Smaženie kuracích pŕs: Na veľkej panvici zohrejte olivový olej na stredne vysokej teplote. Pridajte kuracie prsia a opekajte približne 6-7 minút z každej strany, až kým nie sú zlatohnedé a dôkladne prepečené. Môžete ich zakryť, aby sa udržali šťavnaté.
  3. Príprava caprese vrstvy: Po upečení vyberte kuracie prsia z panvice a naukladajte na tanier. Na každý plátok kuracieho mäsa položte plátok paradajky, potom plátok mozzarelly a nakoniec niekoľko listov čerstvej bazalky.
  4. Pecenie (voliteľné): Ak máte radi, môžete ich na krátku dobu zapiecť v predhriatej rúre (180 °C) na 5-10 minút, aby sa mozzarella roztopila a všetko sa spojilo.
  5. Podávanie: Kuracie prsia v štýle caprese môžete podávať s trochou balsamico octu navrchu a posypané nastrúhaným parmezánom. Ako prílohu môžete zvoliť čerstvý chlieb, zeleninový šalát alebo cestoviny.

Dobrú chuť!

ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

Ahojte, volám sa Irma a som vášnivá kuchárka a foodblogerka, ktorá miluje objavovanie nových chutí, experimentovanie s ingredienciami a zdieľanie svojej lásky k jedlu s ostatnými. Verím, že jedlo má moc spájať ľudí, vytvárať spomienky a prinášať radosť do našich životov.

Moja láska k vareniu sa zrodila v kuchyni mojej starej mamy, kde som ako malé dievča obdivovala jej kulinárske umenie a učila sa tajomstvá tradičných receptov. Boli to práve tie chvíle strávené spoločným varením, vôňou korenín a láskou vloženou do každého jedla, ktoré vo mne zažali vášeň pre gastronómiu a túžbu tvoriť.

Vo svojej kuchyni rada kombinujem tradičné recepty s modernými technikami a netradičnými ingredienciami, vytváram jedlá inšpirované kuchyňami z celého sveta a hľadám spôsoby, ako spraviť zdravé jedlo chutným a vzrušujúcim. Verím, že varenie je formou kreativity a sebavyjadrenia, a že každé jedlo má potenciál byť malým umeleckým dielom.

Na svojom blogu by som sa s vami rada podelila o svoje overené recepty, kulinárske triky a inšpirácie. Nájdete tu jedlá vhodné pre každú príležitosť, od rýchlych a jednoduchých receptov pre zaneprázdnené dni až po sofistikované pokrmy pre špeciálne oslavy. Podelím sa s vami tiež o svoje tipy na výber kvalitných surovín, na efektívne plánovanie jedálnička a na to, ako si varenie užiť a spraviť z neho príjemnú súčasť vášho životného štýlu.

No jedlo nie je len o receptoch a technikách - je aj o láske, štedrom zdieľaní a budovaní komunity. Na svojom blogu sa preto budem venovať aj témam ako udržateľné stravovanie, podpora lokálnych producentov či organizovanie kulinárskych podujatí a workshopov. Verím, že prostredníctvom jedla môžeme prejavovať starostlivosť, posilňovať vzťahy a kultivovať zmysel pre spoločenstvo.

Či už ste skúsení kuchári hľadajúci nové inšpirácie, začiatočníci túžiaci po zdokonalení svojich kulinárskych zručností alebo jednoducho labužníci, ktorí milujú dobré jedlo, na mojom blogu nájdete svoje miesto. Spolu sa ponoríme do čarovného sveta vôní, chutí a kreativity, ktorý nám varenie ponúka.

Tak poďme spolu variť, ochutnávať a hlavne si vychutnávať potešenie z jedla a spoločne strávených chvíľ. Pretože niet lepšieho spôsobu, ako prejaviť lásku a obohatiť svoj život, než prostredníctvom skvelého jedla.

S úsmevom a s varechu v ruke,
Vaša Irma 👩‍🍳🥘❤️

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

55 Komentárov

  1. Pcerna píše:

    Vyzera to super, musim to vyskusat!

    Odpovedať
  2. Haluska Radoslav píše:

    Tento recept som si hned ulozil, znie to ako skvely napad na veceru.

    Odpovedať
  3. Vzima píše:

    Mnam! Uz teraz citim, ako mi ide slinta. Dakujem za super napad!

    Odpovedať
  4. Julia11 píše:

    Skvely navod krok za krokom! Dakujem za recept.

    Odpovedať
  5. Slava Butvinova píše:

    Uz sa neviem dockat, kedy si to vyskusam! Vyzerá super.

    Odpovedať
  6. Mačka123 píše:

    Tento recept na kuracie prsia caprese je skvelý! Milujem, ako sú kombinované čerstvé prísady ako paradajky a bazalka. Omáčka zo slaniny dodáva jedlu úžasnú chuť. Určite ho vyskúšam. Dúfam, že bude chutiť rovnako dobre, ako vyzerá!

    Odpovedať
  7. JozkoHrac píše:

    Wow, tento recept vyzerá veľmi chutne! Kuracie prsia s mozzarellou a bazalkou sú moje obľúbené. Oceňujem jednoduchý postup, určite to skúsim pripraviť na večeru pre rodinu. Teším sa na ich reakcie!

    Odpovedať
  8. ZelenyPavuk píše:

    Veľmi sa mi páči tento recept! Kombinácia kuracích pŕs a caprese je fantastická. Mám rád čerstvé ingrediencie a táto omáčka zo slaniny znie úžasne! Určite to vyskúšam a pozvem aj priateľov na ochutnávku.

    Odpovedať
  9. Bubbles88 píše:

    Tento recept je jednoducho super! Kuracie prsia caprese znejú tak osviežujúco a chutne. Som nadšený z toho, že môžem pripraviť niečo tak lahodné s takými jednoduchými surovinami. Ďakujem za inšpiráciu!

    Odpovedať
  10. KocurKiki píše:

    Recept na kuracie prsia caprese ma očaril! Také krásne farby paradajok a bazalky, to je radosť variť. A tá slaninová omáčka? To musí byť lahôdka! Už sa teším, keď si to pripravím doma.

    Odpovedať
  11. HlavaMedved píše:

    Kuracie prsia caprese vyzerajú fantasticky! Určite pridám tento recept do svojej kuchárskej knihy. Mám rád jednoduché jedlá s veľkou chuťou a toto je presne ono. Ďakujem za skvelý tip na večeru!

    Odpovedať
  12. _Zuzka_20_ píše:

    „Mňam! Tento recept je presne to, čo som hľadala. Všetky ingrediencie sú moje obľúbené – mozzarella, paradajky a bazalka sú dokonalé v kombinácii s kuracím mäsom. Určite ho pripravím cez víkend pre rodinu!

    Odpovedať
  13. _Fido_Superman_ píše:

    „Toto jedlo ma úplne nadchlo! Milujem talianske chute a tento recept má všetko – čerstvé suroviny aj jednoduchý postup varenia. Určite ho zaradím do svojho jedálnička aspoň raz týždenne!

    Odpovedať
  14. _Janko_Najlepsi_ píše:

    „To vyzerá naozaj lákavo! Zbožňujem kombináciu syra mozzarella s paradajkami a bazalkou – vždy som si myslel, že to ide len do šalátov, ale toto je skvelý nápad na hlavné jedlo!

    Odpovedať
  15. Luca_Pizza píše:

    Veľmi sa mi páči tento nápad urobiť z caprese hlavné jedlo! Je to originálne a určite aj veľmi chutné. S týmto receptom určite ohromím svojich hostí pri večeri.

    Odpovedať
  16. MackoPusik píše:

    Tento recept je skvelý! Kuracie prsia caprese vyzerajú veľmi chutne. Mám rád, ako sa kombinujú všetky čerstvé ingrediencie. Určite to vyskúšam a pozvem aj kamarátov na ochutnávku. Dúfam, že aj im bude chutiť rovnako ako mne!

    Odpovedať
  17. Jana123 píše:

    Wow, toto jedlo vyzerá úžasne! Príprava kuracích pŕs s bazalkou a mozzarellou ma nadchla. Cítim už teraz tú arómu! Naozaj sa teším na to, ako si ho pripravím cez víkend. Dúfam, že to bude chuťový zážitok!

    Odpovedať
  18. Kocurko píše:

    Toto je presne to, čo som hľadal! Recept na kuracie prsia caprese je veľmi jednoduchý a chutný. Veľmi sa mi páči myšlienka použiť slaninu do omáčky. Určite to vyskúšam a dám vedieť svojim priateľom o tomto skvelom recepte!

    Odpovedať
  19. Svetluska píše:

    Tento recept ma úplne očaril! Kombinácia paradajok, bazalky a mozzarelly je vždy výborná. Som nadšená z toho, že môžem pripraviť niečo takéto jednoduché a chutné pre rodinu na večeru. Ďakujem za inšpiráciu!

    Odpovedať
  20. Lukino píše:

    Kuracie prsia caprese znie fantasticky! Milujem taliansku kuchyňu a tento recept vyzerá ako niečo, čo by som si mohol pripraviť každý týždeň. Neviem sa dočkať, kedy to urobím. Určite pridám aj nejaké cestoviny k tomu!

    Odpovedať
  21. Bublinka píše:

    To je super nápad s týmto receptom! Kuracie prsia s čerstvými surovinami sú vždy dobré voľby pre zdravú stravu. Verím, že tá slaninová omáčka dodá jedlu extra chuť. Už sa teším na varenie podľa tvojich pokynov!

    Odpovedať
  22. FerkoNovy píše:

    ! To je fantastické! Pripravím tento recept pre moju manželku na narodeniny. Viem, že si pochutná na každom súste a ja tiež! Ste najlepší za zdieľanie týchto chutných nápadov.

    Odpovedať
  23. -Panda- píše:

    . Uff, toto vyzerá tak lákavo! Vždy som miloval caprese šalát a teraz mám možnosť si ho dopriať aj v hlavnom jedle s kuracími prsami? To musím určite vyskúšať aj so svojimi deťmi!

    Odpovedať
  24. $Kucharka$ píše:

    @super recept! Je skvelé vidieť tradičné talianske chute zakomponované do hlavného jedla. Teším sa na prípravu s mojimi priateľmi cez víkend – určite nás čakajú výborné chvíle pri stole.

    Odpovedať
  25. _Cukrik_ píše:

    <3 Tento recept ma úplne dostal! S pridaním slaninky do omáčky je to určite niečo nové a vzrušujúce. Môj manžel miluje kuracie mäso a isto mu toto veľmi zachutí!

    Odpovedať
  26. Janko123 píše:

    Tento recept na kuracie prsia caprese je úžasný! Nikdy som si nemyslel, že kombinácia paradajok, bazalky a mozzarelly môže byť taká chutná. Určite to skúsim uvariť aj pre moju rodinu, určite budú nadšení!

    Odpovedať
  27. ZelenýKocúr píše:

    Wow, ten recept vyzerá skvele! Mám rád talianske jedlá a toto je presne to, čo som hľadal. Kuracie prsia s tou omáčkou znie ako dokonalé jedlo. Teším sa na varenie a ochutnávanie!

    Odpovedať
  28. Srdiečko22 píše:

    Tento recept ma veľmi inšpiroval! Milujem čerstvú bazalku a mozzarella je moja obľúbená. Mám pocit, že tento pokrm prinesie na stôl niečo špeciálne. Ďakujem za tipy, určite vyskúšam!

    Odpovedať
  29. Radosť2023 píše:

    Recept je naozaj fantastický! Veľmi ma potešil nielen vzhľadom, ale aj chuťou, ktorú si viem predstaviť. Chcem to pripraviť na víkendovú večeru so svojou rodinou. Určite to bude hit!

    Odpovedať
  30. MačičkaMia píše:

    To vyzerá ako skvelý recept! Vždy som miloval caprese šalát a toto je perfektný spôsob, ako ho preniesť do hlavného jedla. Teším sa na tú sviežu chuť paradajok a bazalky v kombinácii s kuracím mäsom!

    Odpovedať
  31. Cukríček88 píše:

    Tento recept sa mi veľmi páči! Kuracie prsia s bazalkou a mozzarellou sú ideálne jedlo pre moju rodinu. Myslím si, že tento recept bude chutiť každému. Ďakujem za zdieľanie takého úžasného nápadu!

    Odpovedať
  32. PohodovýChalan píše:

    Recept je jednoducho úžasný! Talianske chute sú moje obľúbené a tento pokrm ich všetky spája. Určite ho vyskúšam čoskoro a verím, že osloví aj mojich priateľov.

    Odpovedať
  33. _VeselýZajko_ píše:

    „Kuracie prsia caprese“ znie fantasticky! Kombinácia slaniny s omáčkou z vína je niečo nové pre mňa. Rád objavujem nové chute a toto vyzerá naozaj lákavo! Ďakujem za inšpiráciu.

    Odpovedať
  34. __Slniečko__ píše:

    „Dobrú chuť“ už hovorí za všetko! Tento pokrm sa mi páči nielen svojou prezentáciou, ale aj tým, aké jednoduché je ho pripraviť. Verím, že bude chutiť rovnako dobre ako vyzerá!

    Odpovedať
  35. _VtipnýFreak_ píše:

    „Kuracie prsia caprese“ sú pre mňa výnimočné jedlo! Už teraz cítim tú vôňu čerstvých ingrediencií pri varení. Som nadšený zo skúsenosti pripravovať takéto chutné jedlo doma.

    Odpovedať
  36. Janko123 píše:

    Tento recept je naozaj skvelý! Milujem, keď sa spojí chuť čerstvých paradajok a bazalky s kuracím mäsom. Je to jednoduché na prípravu a chutné. Určite to skúsim uvariť aj pre moju rodinu. Ďakujem za zdieľanie!

    Odpovedať
  37. Bublinka píše:

    Wow, tento recept vyzerá fantasticky! Už sa teším, ako si pripravím túto lahôdku doma. Kombinácia mozzarella a bazalky je skvelá. Dúfam, že to dopadne tak dobre, ako to vyzerá na fotkách. Vďaka za inšpiráciu!

    Odpovedať
  38. Kocurko píše:

    Toto jedlo vyzerá veľmi lákavo! Rada varím a tento recept mi určite dodá nové nápady do kuchyne. Kuracie prsia caprese so slaninovou omáčkou znie jednoducho úžasne. Už sa neviem dočkať, kedy ho vyskúšam!

    Odpovedať
  39. Slnečný deň píše:

    Recept na kuracie prsia caprese ma veľmi potešil! Mám rada kombináciu chutí a myslím si, že toto jedlo bude perfektné pre letné večere s rodinou. Ďakujem za tip, určite ho vyskúšam čoskoro.

    Odpovedať
  40. MiaMilá píše:

    Tento recept je presne to, čo som hľadala! Je jednoduchý a pritom tak veľmi chutný. Mám rada jedlá so slaninou a táto omáčka mi znie úžasne. Teším sa na varenie pre mojich priateľov!

    Odpovedať
  41. Cukríček99 píše:

    Toto je presne ten typ jedla, ktorý mám rada! Chutné a rýchle na prípravu. Paradajky a mozzarella sú moji obľúbenci! Teším sa, že si môžem pripraviť niečo nové podľa vášho receptu.

    Odpovedať
  42. _Zlatko_ píše:

    „Kuracie prsia caprese“? To znie veľmi zaujímavo! Určite to musím skúsiť doma. Cítim tú vôňu už len pri čítaní postupu! Som nadšený z tejto kombinácie prísad.

    Odpovedať
  43. -Kočička- píše:

    ‚Recept vyzerá neuveriteľne!‘ Zbožňujem variť pre rodinu a tento recept je ideálny na víkendový obed. Kombinácia surovín ma úplne nadchla a už teraz viem, že všetci budú spokojní.

    Odpovedať
  44. #ReceptGuru# píše:

    „Tento recept je fantastický nápad na večeru!“ Rád objavujem nové chutné kombinácie a toto bude určite hit v našej domácnosti. Ďakujem za skvelý tip na varenie!

    Odpovedať
  45. !Štastná! píše:

    ‚Niečo také som potrebovala!‘ Skvelý recept na rýchlu večeru s výbornými ingredienciami. Teším sa, že si môžem pripraviť niečo zdravé a zároveň chutné pre seba i svoju rodinu.

    Odpovedať
  46. KreatívnyKubo píše:

    Tento recept vyzerá naozaj úžasne! Milujem kombináciu kuracieho mäsa, paradajok a bazalky. Určite to vyskúšam na víkendovú večeru pre rodinu. Myslím si, že sa nám všetkým bude páčiť! Ďakujem za inšpiráciu!

    Odpovedať
  47. BublinkováDiana píše:

    Jééj, to vyzerá skvele! Kuracie prsia caprese sú presne to, čo som hľadala na večeru. Chcem vyskúšať aj slaninovú omáčku, určite dodá jedlu výnimočnú chuť. Teším sa na varenie, ďakujem za recept!

    Odpovedať
  48. FajnovýJožo píše:

    Tento recept je fantastický! Mám rád jednoduché a chutné jedlá a toto spĺňa všetko. Kuracie prsia so slaninou a mozzarellou znie ako výborná kombinácia. Určite ho pripravím pre svojich priateľov pri najbližšej grilovačke!

    Odpovedať
  49. Svetluška123 píše:

    Wow, toto je presne ten typ jedla, ktorý milujem! Kuracie prsia s čerstvými surovinami sú skvelou voľbou na zdravý obed. Dúfam, že mi to vyjde rovnako dobre ako na obrázku. Ďakujem za skvelý tip!

    Odpovedať
  50. VeselýMartin píše:

    Veľmi sa mi páči tento recept! Kombinácia slaniny s bazalkou je niečo úplne nové a určite to musí byť chutné. Už sa neviem dočkať, kedy to vyskúšam doma. Super nápad na večeru pre celú rodinu!

    Odpovedať
  51. HraváZuzka píše:

    Tento recept ma veľmi zaujal! Mám rada caprese šalát a teraz si ho môžem pripraviť aj ako hlavné jedlo. Vôňa čerstvých ingrediencií ma doslova láka do kuchyne. Dúfam, že sa mi podarí takto chutne navariť!

    Odpovedať
  52. ChutnýDodo píše:

    ‚Kuracie prsia caprese‘ znie fantasticky! Určite si pripravím tento pokrm počas víkendu. Je skvelé vidieť recepty s jednoduchými ingredienciami, ktoré sú pritom také chutné a lákavé. Ďakujem za zdieľanie!

    Odpovedať
  53. NápaditýPeťo píše:

    ‚Dobrú chuť!‘ je presne to, čo si hovorím pri tomto recepte! Chcem vyskúšať tú slaninovú omáčku – to musí byť lahodná bodka na záver každého jedla. Teším sa na prípravu celej rodiny s týmto pokrmom.

    Odpovedať
  54. 'LáskyplnáMaja' píše:

    ‚Kuracie prsia caprese‘ sú určite hitom tejto sezóny! Som nadšená z toho, aké jednoduché suroviny sú použité a výsledok môže byť tak výnimočný. Určite ich pripravím pre moju mamu – má rada dobré jedlo.

    Odpovedať
  55. 'SladkýRobo' píše:

    ‚Veľa šťastia pri varení!‘ Tento recept vyzerá tak lákavo a ja mám rád varenie s kvalitnými surovinami ako sú paradajky a mozzarella. Určite ho skúšam budúci týždeň – verím, že moje deti budú nadšené!

    Odpovedať