Ingrediencie:
– 4 kuracie stehná
– 2 póry
– 200g syra (napríklad eidam alebo gruyère)
– 200ml smotany na varenie
– soľ, korenie, cesnakový prášok, olej na smaženie
Gratinované kuracie stehná s pórom
Postup:
1. Kuracie stehná zbavíme kože a kostí a nakrájame ich na tenké plátky. Osolíme, okoreníme a posypeme cesnakovým práškom.
2. Póry dôkladne umyjeme, očistíme a nakrájame na kolieska.
3. Na panvici zahrejeme olej a na ňom opražíme nakrájané kuracie stehná z oboch strán, až kým nie sú zlatohnedé.
4. Na dno pekáča uložíme kuracie stehná a na ne poskladáme nakrájané póry.
5. Syr nastrúhame a rovnomerne ním posypeme kuracie stehná a póry.
6. Smotanu zmiešame so soľou a korením a nalejeme na syr.
7. Pečieme v predhriatej rúre na 180°C približne 25-30 minút, kým syr nezíska zlatohnedú farbu.
Servírujeme so zeleninovým šalátom a pečenými zemiakmi. Prajeme dobrú chuť!
