Ak hľadáte recept na kuracie prsia s hubovou omáčkou, tu je jednoduchý recept:
Suroviny:
- 2 kuracie prsia
- soľ a korenie podľa chuti
- 2 PL olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 200 g hlivy, nakrájanej na plátky
- 1 1/2 šálky smotany na varenie
- šťava z 1 citróna
- čerstvé bylinky na ozdobu (napr. petržlen alebo pažítka)
Kuracie prsia na hlive
Postup:
- Kuracie prsia okoreňte soľou a korením z oboch strán.
- Na panvici zohrejte olivový olej a pridajte nasekaný cesnak. Orestujte ho, kým nezačne byť voňavý.
- Pridajte nakrájanú hlivu a orestujte, kým hlivy nezmäknú a nezískajú zlatohnedú farbu.
- Pridajte smotanu na varenie a citrónovú šťavu. Nechajte zmes povariť a znížte teplotu na strednú. Nechajte omáčku povariť asi 5-7 minút, kým sa zhustne.
- Medzitým na grilovacej panvici opečte kuracie prsia z oboch strán dozlatista a dôkladne pregrilujte.
- Podávajte kuracie prsia s hlivovou omáčkou a ozdobte čerstvými bylinkami.
Dúfam, že tento recept vám chutí! Ak máte ďalšie požiadavky, neváhajte ma kontaktovať.
