Potrebujeme:
– 4 kuracie prsia
– 2 jablká
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 lyžice masla
– 1 lyžica olivového oleja
– 200 ml krému na varenie
– 1 lyžička mletej sladkej papriky
– 1/2 lyžičky mletej škorice
– Soľ a korenie podľa chuti
Kuracie prsia na kari s jablkami
Postup:
1. Kuracie prsia opláchneme, osušíme a nakrájame na tenké rezne.
2. Jablká ošúpeme a nakrájame na tenké plátky.
3. Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno.
4. Na panvici rozohrejeme maslo a olivový olej.
5. Na rozpálenej panvici osmažíme cibuľu a cesnak, až kým sa zlatisto nezarumení.
6. Pridáme mletú papriku, škoricu, soľ a korenie. Všetko dobre premiešame.
7. Do zmesi pridáme kuracie prsia a opekáme ich, až kým získa peknú zlatistú farbu.
8. Potom pridáme na panvicu jablká a krém na varenie.
9. Všetko dobre premiešame, obalíme kuracie prsia jablkami a necháme na miernom ohni podusiť, až kým sa kuracie prsia úplne prepečú.
10. Podávame s rýžou, zemiakovým pyré alebo cestovinami.
Dobrú chuť!