Ak máte chuť na lahodné kuracie prsia pripravené na kontaktnom grile, tu je jednoduchý recept, ktorý môžete vyskúšať:
Potrebné ingrediencie:
- 2 kúsky kuracích pŕs (bez kosti a kože)
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku (jemne nasekané)
- 1 lyžička mletej sladkej papriky
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- Čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie
Kuracie prsia na kontaktnom grile
Postup:
- Pridajte olivový olej, cesnak, mletú sladkú papriku, soľ a čierne korenie do misky a premiešajte, aby sa ingrediencie spojili.
- Kuracie prsia potrite marinádou z oboch strán. Nechajte marinovať najmenej 30 minút (ak máte čas, môžete nechať marinovať aj cez noc v chladničke).
- Predhrejte kontaktný gril na strednú teplotu.
- Položte kuracie prsia na gril a zakryte. Pečte približne 6-8 minút, potom ich otočte a pečte ešte ďalších 6-8 minút. Interná teplota kuracieho mäsa by mala dosiahnuť 75 °C.
- Po upečení nechajte kuracie prsia oddychovať pár minút, potom ich nakrájajte na plátky.
- Podávajte na tanieri a ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.
Čerstvo grilované kuracie prsia sú skvelým jedlom na obed či večeru. Môžete ich podávať s prílohou ako hranolky, zemiakový šalát alebo jednoducho s čerstvou zeleninou. Dobrú chuť!
