Ako milovník dobrého jedla, vaša požiadavka na kuracie prsia na labužnícky spôsob ma naozaj nadchýna. Tu je jeden jednoduchý recept, ktorý vám poskytne vynikajúci výsledok:
Suroviny:
- 4 kuracie prsia
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 2 lyžice čerstvého citrónového šťavy
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 lyžica čerstvo nasekaného rozmarínu
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
Kuracie prsia na labužnícky spôsob
Postup:
- Kuracie prsia opláchnite a osušte papierovou utierkou.
- V misky si pripravte marinádu z cesnaku, citrónovej šťavy, olivového oleja, rozmarínu, soli a čierneho korenia. Dobre premiešajte, aby sa ingrediencie spojili.
- Kuracie prsia vložte do misky s marinádou a zabezpečte, aby boli kuracie prsia úplne pokryté marinádou. Nechajte odpočívať v chladničke aspoň 30 minút, ideálne však niekoľko hodín, aby sa chute dostali ešte hlbšie do mäsa.
- Po uplynutí času kuracie prsia vyberte z marinády a nechajte prelievať nadbytočnú marinádu.
- Na panvici rozohrejte olej a na stredne veľkom ohni opatrne položte kuracie prsia. Smažte ich asi 6-8 minút z oboch strán, alebo kým nebudú vnútri dostatočne prepečené.
- Podávajte kuracie prsia spolu s plátkami čerstvého citróna a posypte ich ešte ďalšou štipkou čerstvého rozmarínu pre skvelú chuť.
Dúfam, že tento recept splní Vaše očakávania. Dobrú chuť!