Kuracie prsné mäso na masle a cesnaku obohatí váš tradičný spôsob prípravy tohto pokrmu.
Aj keď som to možno na začiatku vyjadrila príliš jednoducho, milujem ich pripravovať takto. A občas pridám aj trošku viac cesnaku.
Kuracie prsné mäso na masle a cesnaku
Zoznam ingrediencií:
- 4 kusy kuracieho prsného mäsa bez kostí a pleti
- 4 pláty masla
- 4 strúčiky cesnaku, nasekané na drobno
- Soľ a čierne korenie podľa chute
- 2 lyžice olivového oleja
Pokyny na prípravu:
- Najskôr umejte a osušte kuracie prsia, potom ich posypte soľou a čiernym korením z oboch strán.
- Na panvici rozohrejte olivový olej a následne pridajte maslo. Nechajte ho rozpustiť, kým nezačne syčať.
- Pridajte nasekaný cesnak a opekajte ho asi 1-2 minúty, kým nezačne voňať.
- Do panvice umiestnite kuracie prsia a na strednom ohni ich opečte približne 6-8 minút z každej strany, až kým nebudú vnútri dôkladne prepečené alebo nedosiahnu vnútornú teplotu 75°C.
- Pred servírovaním nechajte mäso odpočívať na tanieri aspoň pár minút.
Kuracie prsia na masle a cesnaku môžete podávať s prílohami, ako sú zemiaky, ryža alebo zeleninový šalát. Prajem vám dobrú chuť!
2) Kuracie prsia na masle a cesnaku
Kuracie prsné mäso na masle a cesnaku je vynikajúce jedlo, ktoré sa jednoducho pripravuje a navyše fantasticky chutí. Tento recept vás naučí, ako pripraviť šťavnaté kuracie prsia, ktoré sú osviežené chuťou cesnaku a obalené v jemnom masle. Ideálne sa hodí na rýchlu večeru alebo ako obľúbené rodinné jedlo.
Ingrediencie potrebné
Na prípravu kuracích pŕs na masle a cesnaku budete potrebovať:
– 4 kuracie prsia
– 3 strúčiky cesnaku (nasekané nadrobno)
– 50 g masla
– soľ a čierne korenie podľa chuti
– čerstvý petržlen na ozdobenie (nepovinné)
Pokyny na prípravu receptu
1. Na začiatku si umyte kuracie prsia a osušte ich papierovou utierkou. Potom ich jemne osolte a okoreňte.
2. V panvici na strednom ohni rozpustite maslo. Pridajte nasekaný cesnak a opražte ho asi 1-2 minúty, kým nezíska zlato-hnedú farbu a arómu.
3. Do panvice vkladajte kuracie prsia a opekajte ich z oboch strán, dozlatista, približne 6-7 minút. Doba varenia sa môže líšiť v závislosti od hrúbky kuracích pŕs.
4. Akonáhle sú kuracie prsia dôkladne prepečené, vyberte ich z panvice a nechajte ich 5 minút odpočívať. To zabezpečí, že ostanú šťavnaté.
5. Na tanieri ich posypte čerstvým petržlenom a podávajte s vašou obľúbenou prílohou.
Týmto spôsobom si môžete vychutnať jednoduchý, no chutný recept na kuracie prsia na masle a cesnaku. Dobrú chuť!
