Ak hľadáte inšpiráciu na obed s kuracím mäsom, ponúkam vám jednoduchý recept na kuracie prsia:
Zloženie:
- 2 kusy kuracích pŕs
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa preferencie
- 2 lyžice olivového oleja
Kuracie prsia na obed
Postup:
- Kuracie prsia dôkladne umyte a osušte papierovou utierkou.
- Osolte a okoreňte ich z oboch strán.
- Na panvici rozohrejte olivový olej na strednej teplote.
- Umiestnite kuracie prsia na panvicu a opečte ich z oboch strán, až kým nevznikne pekná zlatistá kôrka a vnútorná teplota dosiahne minimálne 75 °C.
- Nechajte mäso chvíľu odpočívať na tanieri pred podávaním.
Odporúčam podávať kuracie prsia s dusenou zeleninou a šalátom ako prílohu. Prajem vám dobrú chuť!
2) Kuracie prsia na obed
Kuracie prsia patria medzi najpopulárnejšie druhy mäsa, ktoré môžeme využiť pri príprave chutného a výživného obeda. Tento recept na kuracie prsia s jednoduchým a rýchlym postupom určite zaujme každého, kto hľadá chutné jedlo na každý deň. Pozrime sa, aké sú potrebné ingrediencie a ako ich pripravíme.
Potrebné ingrediencie na prípravu
Na tento pokrm budeme potrebovať:
- 4 kusy kuracích pŕs
- 2 menšie cibule
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 pohár smotany na varenie
- Soľ a korenie podľa potreby
- Olivový olej
- Čerstvý petržlen na garnovanie
Prípravný postup
1. Najprv si umyjeme kuracie prsia a osušíme. Osolíme a okoreníme podľa chuti.
2. Na panvici rozohrejeme olivový olej a pridáme nakrájanú cibuľu. Smažíme ju do zlatista. Potom pridáme nasekaný cesnak a ešte krátko pražíme.
3. Kuracie prsia dáme na panvicu a opečieme z oboch strán, kým nie sú zlatisté. Následne pridáme smotanu na varenie a varíme všetko na miernom plameni asi 20 minút, kým kuracie prsia nie sú prepečené a šťavnaté.
4. Po dokončení jedlo servírujeme na tanier a ozdobíme čerstvým petržlenom. Podávame s prílohou podľa vlastného výberu, ako sú ryža alebo zemiaky.
Verím, že si na tomto vynikajúcom pokrme pochutnáte a doplníte si energiu na zvyšok dňa!
