Príspevok na pokrm:
- Množstvo: 4 porcie
- Čas na prípravu: 30 minút
Ingrediencie:
- 4 kusy kuracích pŕs
- 1 cibuľa, jemne nasekaná
- 3 strúčiky cesnaku, rozdrvené
- 1 pohár smotany na varenie (250 ml)
- 1/2 pohára strúhaného syra (napríklad parmezán alebo iný podľa chuti)
- 2 lyžice masla
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a čierne korenie na dochutenie
- Čerstvá petržlenová vňať na dekoráciu
Kuracie prsia na smotane so syrom
Príprava:
- Na sporáku ohrejte maslo a olivový olej v panvici na strednom ohni.
- Pridajte cibuľu a cesnak a orestujte ich, až kým nebudú zlatisté.
- Kuracie prsia vložte do panvice a opečte ich z oboch strán, pokiaľ nie sú dobre prepečené a vnútorná teplota dosiahne 75 °C.
- Znížte teplotu a do panvice pridajte smotanu na varenie. Pomaly zahrievajte a varte, až kým sa omáčka nezahustí.
- Pridajte strúhaný syr a za stáleho miešania počkajte, kým sa úplne nerozpustí.
- Oochutnajte soľou a korením podľa vlastných preferencií.
- Podávajte teplé, ozdobené čerstvou petržlenovou vňaťou na tanieri s prílohou podľa vlastného výberu, ako je dusená zelenina alebo cestoviny.
Dúfam, že si pochutnáte!
2) Kuracie prsia na smotane so syrom
Ak hľadáte rýchly a chutný recept na obľúbené kuracie prsia, ste na správnom mieste! Dnes si pripravíme kuracie prsia na smotane so syrom, ideálnym pokrmom na rodinnú večeru alebo zvláštnu príležitosť. Tento recept je nielen lahodný, ale aj rýchly a jednoduchý na prípravu, čo z neho robí vynikajúcu voľbu pre zaneprázdnené večery.
Potrebné ingrediencie
Predtým, než začnete s varením, pripravte si nasledujúce složky:
- 4 kuracie prsia
- 200 ml smotany na varenie
- 150 g strúhaného syra (najlepšie eidam alebo mozzarella)
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- soľ a korenie podľa chuti
- 2 lyžice olivového oleja
Príprava kuracích pŕs
1. Na začiatok si očistíme a nasekáme cibuľu a cesnak. Na panvici rozohrejeme olivový olej, pridáme cibuľu a cesnak a orestujeme ich do zlatista. 2. Kuracie prsia opláchneme a osušíme. Osolíme a okoreníme z oboch strán a následne ich pridáme na panvicu k cibuli. Smažíme, kým nie sú mäkké a nafarbene do zlatohneda, zvyčajne to trvá 5-7 minút. 3. Po upečení pridajte smotanu na varenie a dôkladne premiešajte. Nechajte smotanovú zmes prevariť asi 5 minút. 4. Nakoniec pridajte strúhaný syr a počkajte, kým sa neroztaví, čím vytvorí lahodnú omáčku. Podávajte s vašimi obľúbenými prílohami, ako sú ryža alebo zemiaky. 5. A na zdravie, vychutnajte si dnešné mimoriadne jedlo!
