Na prípravu kuracích pŕs na šťave so zeleninou budete potrebovať tieto ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– 2 cibuľe
– 2 mrkvy
– 2 papriky
– 2 rajčiaky
– soľ, čierne korenie, paprika, tymián
– olej
– voda
Kuracie prsia na šťave so zeleninou
Postup:
1. Kuracie prsia osolíme, opepříme a posypeme paprikou a tymiánom.
2. Na panvici rozohrejeme olej a opečieme nakrájané kuracie prsia zo všetkých strán, až budú zlatisté.
3. Cibuľu nakrájame na drobné kocky a pridáme k mäsu, presmažíme do zlatista.
4. Mrkvu olúpeme a nakrájame na kolieska, pridáme k mäsu a cibuľe.
5. Papriku a rajčiaky nakrájame na kocky a pridáme do panvice. Premiešame.
6. Pridáme trochu vody (alebo mäsového vývaru) a dusíme na miernom ohni, kým zelenina nezmäkne a mäso nie je uvarené.
7. Podávame s dusenou ryžou alebo zemiakovým pyré.
Dobrú chuť!