Kuracie prsia na zelenej fazulke

Recept na kuracie prsia na zelenej fazuľke je veľmi jednoduchý. Tu je, ako ho pripraviť:

Suroviny:

• 4 kúsky kuracích pŕs (slané a korenisté podľa chuti)
• 500 g zelenej fazuľky (očistenej a nakrájanej na menšie kúsky)
• 2 cibule (nakrájané na tenké plátky)
• 2 strúčiky cesnaku (jemne posekané)
• 2 lyžice olivového oleja
• Soľ a čerstvo mleté čierne korenie, podľa chuti
• 1 citrón (na dochutenie, voliteľné)

 

Kuracie prsia na zelenej fazulke

Postup:

1. Rozohrejte olivový olej na stredne veľkom hrnci a orestujte cibuľu a cesnak, kým nebudú mäkké a začnú sa cibuľové plátky štipkovať.
2. Pridajte nakrájanú zelenú fazuľku do hrnca a miešajte, kým fazuľka nezmäkne (asi 8-10 minút). Ak je fazuľka príliš suchá, pridajte trochu vody.
3. Na panvici rozohrejte ďalšiu lyžicu olivového oleja a opečte kuracie prsia zo všetkých strán, kým nebudú zlatisto hnedé a dobre prepečené.
4. Do hrnca s fazuľkou pridajte opečené kuracie prsia a premiešajte.
5. Osolte a opepřte podľa chuti a pridajte citrónovú šťavu (ak sa rozhodnete ju pridať).
6. Nechajte jedlo povariť pár minút, aby sa chute prepojili.
7. Servírujte kuracie prsia na zelenej fazuľke ešte teplé.

Dúfam, že si pochutnáte na tomto jednoduchom a chutnom recepte!