Kuracie prsia sú populárnou voľbou pre mnohých priaznivcov zdravej stravy. Obsahujú vysoký podiel bielkovín, sú chudé a ľahko stráviteľné. V nasledujúcom článku vám ponúkneme tri jedinečné recepty na kuracie prsia pečené so zemiakmi, ktoré sú nielen chutné, ale aj jednoducho pripraviteľné.
Každá receptúra je obohatená o zaujímavé ingrediencie, ktoré vytvoria jedlu jedinečnú chuť a vôňu. Pripravte sa na kulinárske dobrodružstvo plné fantastických chuťových kombinácií a objavte nové spôsoby, ako si vychutnať tento klasický pokrm.
1) Kuracie prsia s rozmarínom a citrónom
Ingrediencie:
– 4 kusy kuracích pŕs
– 800g zemiakov
– 2 lyžice olivového oleja
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 lyžičky sušeného rozmarínu
– 1 citrón
– soľ a čierne korenie podľa chuti
Postup:
1) Predhrejte rúru na 200°C. Očistite zemiaky a nakrájajte ich na menšie kúsky. V mise zmiešajte zemiaky s 1 lyžicou olivového oleja, soľou a korením. Rozložte ich na plech pokrytý papierom na pečenie a pečte v rúre približne 20 minút.
2) Medzitým si pripravte kuracie prsia. Dobre ich umyte a osušte papierovou utierkou. V miskách zmiešajte 1 lyžicu olivového oleja, prelisovaný cesnak, sušený rozmarín, soľ a korenie. Touto zmesou natrite kuracie prsia zo všetkých strán.
3) Po uplynutí 20 minút vyberte plech so zemiakmi z rúry a položte na ne pripravené kuracie prsia. Citrón nakrájajte na plátky a poukladajte ich na mäsové kúsky. Vráťte plech späť do rúry a pečte ešte 25-30 minút, kým kuracie prsia nie sú prepečené a zemiaky sú mäkké a zlatisté.
4) Podávajte horúce jedlo, posypané čerstvými bylinkami podľa nálady. Citrónová šťava dodáva kuraciemu mäsu osviežujúci nádych, zatiaľ čo rozmarín mu prepožičiava unikátnu arómu.
Výhody:
– Nízky obsah tuku vďaka kuracím prsiam
– Bohatý zdroj bielkovín
– Rýchla a jednoduchá príprava
– Rozmarín a citrón vytvárajú jedinečnú chuť
Kalorická hodnota na 1 porciu: približne 350 kcal ..
2) Kuracie prsia so sušenými paradajkami a bazalkou
Ingrediencie:
– 4 kusy kuracích pŕs
– 800g zemiakov
– 100g sušených paradajok
– 1 lyžica olivového oleja
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 lyžica sušenej bazalky
– 100ml smotany na varenie
– soľ a čierne korenie podľa chuti
Postup:
1) Rúru predhrejte na 200°C. Očistite zemiaky, nakrájajte ich na menšie kusy a zmiešajte ich s olivovým olejom, soľou a korením. Rozložte ich na plech opatrený papierom na pečenie a pečte v rúre približne 20 minút.
2) Sušené paradajky nakrájajte na menšie kusy. V mise zmiešajte smotanu na varenie, prelisovaný cesnak, sušenú bazalku, soľ a korenie. Pridajte nakrájané sušené paradajky a dôkladne premiešajte.
3) Kuracie prsia umyte a osušte papierovou utierkou. Nakrájajte ich pozdĺžne, ale nie úplne, aby vznikol akýsi „vrecúško“. Naplňte ich pripravenou zmesou so sušenými paradajkami a bazalkou.
4) Po 20 minútach vyberte plech so zemiakmi z rúry a položte na ne plnené kuracie prsia. Vložte plech späť do rúry a pečte ešte 25-30 minút, kým kuracie prsia nie sú prepečené a zemiaky mäkké a zlatisté.
5) Hotové jedlo podávajte horúce, posypané čerstvou bazalkou. Smotanová omáčka so sušenými paradajkami dodá mäsu lahodnú chuť a vďaka bazalke bude jedlo nádherne voňať.
Výhody:
– Originálna kombinácia chutí so sušenými paradajkami a bazalkou
– Smotanová omáčka prináša jemnosť
– Kuracie prsia sú vďaka plnke šťavnaté a chutné
– Jednoduchá príprava
Kalorická hodnota na 1 porciu: približne 450 kcal
3) Kuracie prsia s brusnicami a tymiánom
Ingrediencie:
– 4 kusy kuracích pŕs
– 800g zemiakov
– 150g brusníc
– 2 lyžice medu
– 1 lyžica olivového oleja
– 2 lyžičky sušeného tymiánu
– 100ml kuracieho vývaru
– soľ a čierne korenie podľa chuti
Postup:
1) Predohrejte rúru na 200°C. Očistite zemiaky, nakrájajte ich na menšie kusy a zmiešajte ich s olivovým olejom, soľou a korením. Rozložte ich na plech vyložený papierom na pečenie a pečte v rúre približne 20 minút.
2) V miske spojte brusnice, med, sušený tymián a kurací vývar.Kuracie prsia dôkladne umyte a osušte pomocou Papierovej utierky. Potom ich osoľte a pridajte korenie podľa vlastného vkusu.
3) Po uplynutí 20 minút vytiahnite plech so zemiakmi z rúry a navrstvite na ne kuracie prsia. Následne ich zalejte pripravovanou zmesou s brusnicami a opäť plech vložte do rúry. Pečte ďalších 25-30 minút, až kým kuracie prsia nie sú dokonale prepečené a zemiaky dosiahnu mäkkosť a zlatistú farbu.
4) Počas pečenia niekoľkokrát polejte kuracie prsia šťavou z plechu, aby zostali šťavnaté a mali peknú farbu.
5) Hotové jedlo podávajte teplé, ozdobené čerstvým tymiánom. Sladké brusnice v kombinácii s voňavým tymiánom vytvárajú jedinečnú chuť, ktorá si získa vašu priazeň.
Výhody:
– Neobvyklá kombinácia sladkých brusníc a tymiánu
– Med dodáva jedlu jemnosť a lesk
– Kurací vývar zabezpečuje šťavnatosť mäsa
– Vhodné aj na slávnostné príležitosti
Počet kalórií na jednu porciu: približne 400 kcal ..
Záver:
Dúfame, že naše recepty na kuracie prsia pečené so zemiakmi vás inšpirovali a že si ich čoskoro pripravíte vo svojej kuchyni. Každý recept je jedinečný a ponúka originálnu kombináciu chutí, ktorá obohatí váš jedálniček.
Nech už preferujete tradičné kombinácie alebo radi experimentujete, veríme, že si z týchto receptov určite vyberiete. Pripravte si lahodný a výživný obed či večeru pre seba a svojich blízkych a vychutnajte si spoločné chvíle pri chutnom jedle. Prajeme dobrú chuť!
