**Suroviny:**
– 4 kuracie filety
– 200g bryndze
– 100g slaniny
– soľ, korenie
– olivový olej
Kuracie filety plnené bryndzou a slaninou
**Postup:**
1. Kuracie filety jemne naklepeme a osolíme, okoreníme podľa vlastnej preferencie.
2. Bryndzu rozmixujeme alebo rozpučíme vidličkou, pridáme nakrájanú slaninu a dôkladne premiešame.
3. Na každý plátok kuracieho mäsa nanesieme vrstvu bryndze so slaninou a zvinieme do rolády.
4. Rolády zaviažeme kuchynskou nitkou alebo prepichneme špajdľami.
5. Na panvici rozohrejeme olivový olej a opečieme rolády zo všetkých strán, kým nezískajú zlatistú farbu.
6. Rolády presunieme do pekáča, pridáme trošku vody a pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov približne 20 – 30 minút, kým je mäso dostatočne prepečené.
7. Podávame s prílohou podľa svojho výberu, napríklad so zemiakovou kašou alebo zeleninovým šalátom.
Dobrú chuť!
