Potrebujeme:
– 4 kusy kuracieho mäsa
– 2 lyžice olivového oleja
– 1 cibuľa, nakrájaná na malé kocky
– 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
– 1 pohár paradajkového pretlaku
– 1 lyžica sušeného oregana
– soľ a korenie podľa chuti
Kuracie mäso po Taliansky
Postup:
1. Kuracie mäso nakrájame na tenké plátky, ktoré osolíme a okoreníme podľa vlastného vkusu.
2. Na panvici rozohrejeme olivový olej a kuracie kúsky na ňom opečieme z oboch strán, až kým nezískajú zlatohnedú farbu.
3. Do panvice pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak, ktoré orestujeme, kým cibuľa nezmäkne a nestane sa priesvitnou.
4. Následne pridáme paradajkový pretlak a sušené oregano a necháme všetky ingrediencie spoločne dusiť, kým sa mäso dôkladne neuprace.
5. Servírujeme teplé spolu so zemiakovými plackami alebo cestovinami. Prajeme dobrú chuť!
