Ahojte, volám sa Pavla a som vášnivá cestovateľka a gurmánka, ktorá miluje objavovanie nových chutí a kultúr. Cestovanie a jedlo sú pre mňa nerozlučne spojené - verím, že cez miestne špeciality a tradície môžeme nahliadnuť do duše každej krajiny a lepšie porozumieť jej ľuďom.
Moja láska k cestovaniu a dobrému jedlu sa zrodila už v detstve, keď som počúvala rozprávanie svojich starých rodičov o ich dobrodružstvách v ďalekých krajinách. Ich príbehy vo mne zažali iskru zvedavosti a túžby spoznávať svet, ktorá ma sprevádza dodnes.
Ako mladá dospelá som sa vydala na svoju prvú solo cestu do juhovýchodnej Ázie, kde som sa absolútne zamilovala do pestrofarebných trhov, exotických vôní a samozrejme, do miestnej kuchyne. Bolo to práve tam, kde som si uvedomila, že jedlo nie je len palivo pre telo, ale aj brána do kultúry a histórie každého národa.
Od tej doby som precestovala desiatky krajín na všetkých kontinentoch, vždy s chuťovými pohármi a otvorenou mysľou. Od pikantných curries v Indii cez sviežu ceviche v Peru až po krémové rizoto v Taliansku - každá destinácia mi ponúkla jedinečné kulinárske zážitky, ktoré ma obohatili nielen ako gurmánku, ale aj ako človeka.
Na svojom blogu by som sa s vami rada podelila o svoje cestovateľské a kulinárske dobrodružstvá, tipy na autentické reštaurácie a trhy, ako aj recepty inšpirované mojimi cestami. Verím, že cez jedlo a príbehy môžeme nielen spoznávať nové kultúry, ale aj prekonávať predsudky a budovať porozumenie medzi ľuďmi.
Či už ste zanietení cestovatelia alebo len zvedaví labužníci, dúfam, že na mojom blogu nájdete inšpiráciu, ako si rozšíriť obzory a zažiť svet všetkými zmyslami. Pretože niekedy stačí jeden sústo neznámeho jedla, aby sme si uvedomili, koľko chutí a príbehov ešte len čaká na objavenie.
Tak poďme spolu ochutnávať svet a spoznávať jeho rozmanitosť, jednu porciu za druhou!
S chuťou do nových dobrodružstiev,
Vaša Pavla 🌍👩🍳❤️
