Na prípravu kuracích pŕs s malou mrkvičkou budete potrebovať tieto suroviny:
– 4 kuracie prsia
– 500 g malej mrkvičky
– 2 strúčiky cesnaku
– Soľ
– Mleté čierne korenie
– Olej
– Kari korenie (podľa preferencií)
Kuracie prsia s malou mrkvičkou
Postup na prípravu jedla je nasledujúci:
1. Kuracie prsia dôkladne umyte pod prúdom vody a nakrájajte ich na tenké plátky.
2. Malú mrkvičku očistite a rozkrájajte na tenké kolieska.
3. Na panvici zahrejte trošku oleja a osmažte na ňom nasekaný cesnak.
4. Do panvice pridajte kuracie prsia a opečte ich zo všetkých strán, až kým nezískajú zlatistú farbu.
5. Následne pridajte do panvice malú mrkvičku a dôkladne premiešajte.
6. Ochutnajte a pridajte soľ, mleté čierne korenie a kari korenie podľa preferencií.
7. Dusíme zmes na panvici ešte niekoľko minút, kým kuracie mäso nie je úplne prepečené a malá mrkvička sa zjemní.
8. Uvarené kuracie prsia s malou mrkvičkou podávajte s ryžou alebo pečenými zemiakmi.
Dobrú chuť!
