Potrebujeme:
– 4 kuracie prsia
– 2 veľké broskyne
– 200 g syra (napríklad eidam)
Kuracie prsia s broskyňou a syrom – Mimibazár
Postup:
1. Kuracie prsia umyjeme a nakrájame na plátky.
2. Broskyne očistíme a nakrájame na tenké plátky.
3. Syr nastrúhame na jemné tyčinky.
4. Vložíme na kus papiera na pečenie kúsok kuracieho mäsa, potom vrstvu broskyne a nakoniec posypeme syrom.
5. Proces opakujeme, kým nepoužijeme všetko mäso.
6. Horšiu vrstvu pokryjeme ďalším kusom papiera na pečenie.
7. Pečieme v predhriatej rúre pri 180 stupňoch asi 30 minút.
8. Pred podávaním môžeme posypať čerstvou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!
