Suroviny:
– 4 kuracie prsia
– 200 g mozzarelly
– 4 paradajky
– soľ, čierne korenie
– olivový olej
– cesnak
– bylinky podľa chuti (napr. bazalka alebo petržlen)
Kuracie prsia plnené mozzarellou a paradajkami
Postup:
1. Kuracie prsia umyjte, osušte a nakrájajte na polovicu tak, aby vznikla vreckovka.
2. Mozzarellu nakrájajte na menšie kúsky a paradajky nakrájajte na plátky.
3. Do každého kúsku kuracích pŕs naplňte mozzarellou a paradajkou.
4. Náplň dobre zatlačte a zatlačte otvor pomocou zubnej tyčinky alebo varechy.
5. Na panvici rozohrejte olivový olej a opečte kuracie prsia z oboch strán do zlatista.
6. Pridajte nakrájaný cesnak a dochuťte soľou, korením a bylinkami.
7. Podávajte teplé so šalátom alebo dusenou zeleninou. Dobrú chuť!
