Potrebujeme:
– 4 kuracie prsia
– 2 broskyne
– 200 g syra
– soľ
– čierne korenie
– olivový olej
Kuracie prsia s broskyňou a syrom varecha
Postup:
1. Kuracie prsia umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Posolíme a okoreníme podľa chuti.
2. Na panvici rozohrejeme olej a prsia opekáme z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedú farbu. Potom ich odložíme na tanier a necháme stranou.
3. Broskyne očistíme a nakrájame na tenké plátky. Syr nastrúhame.
4. V miske zmiešame nakrájané broskyne a strúhaný syr.
5. Do každej kuracej plátky natrieme trochu zmesi z broskyň a syra a zavineme do závitku. Zafixujeme špáradlom.
6. Závitky znovu opiekame na panvici z oboch strán, kým syr nezačne topiť.
7. Podávame s prílohou podľa vlastného výberu. Dobrú chuť!
