Na prípravu kuracích pŕs s bylinkovým maslom budete potrebovať:
– 4 kusy kuracích pŕs
– 4 lyžice masla
– 2 strúčiky cesnaku
– čerstvé bylinky (napríklad mäta, petržlen, oregano)
– soľ a čierne korenie podľa chuti
Kuracie prsia s bylinkovým maslom
Postup prípravy:
1. Kuracie pŕsia si opláchnite pod tečúcou vodou a dobre ich osušte papierovou utierkou.
2. V hrnci si roztopíme maslo a pridáme na drobno nakrájaný cesnak. Orestujeme ho dozlatista.
3. Pridáme čerstvé bylinky a necháme ich orestovať asi 1 minútu.
4. Ku zmesi pridáme kuracie pŕsia a opekáme ich z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedú farbu.
5. Osolíme a okoreníme podľa chuti.
6. Podávame s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad s dusenou zeleninou alebo zemiakovými plackami.
Dobrú chuť!
