Na tento jednoduchý recept na kuracie prsia s mrazenou zeleninou budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 2 kuracie prsia
– 400 g mrazených zeleninových zmesí (napr. hrášok, mrkva, kukurica)
– Olej na smaženie
– Soľ, korenie, cesnakový prášok, mletá paprika
Kuracie prsia s mrazenou zeleninou
Postup:
1. Kuracie prsia si dobre očistite a nakrájajte na menšie kúsky.
2. Na panvici si rozohrejte olej a osmahnite kuracie kúsky z oboch strán do zlatista.
3. Pridajte mrazenú zeleninovú zmes a nechajte ju opražiť spolu s kuracím mäsom. Môžete pridať trochu vody alebo vývaru, ak je zmes príliš suchá.
4. Dochutíme soľou, korením, cesnakovým práškom a mletou paprikou podľa chuti.
5. Pokryte pokrievkou a nechajte všetko spolu dusiť na miernom ohni asi 15-20 minút, kým sa kuracie prsia úplne prepečú a zelenina zmäkne.
Podávajte s ryžou alebo pečenými zemiakmi a na ozdobu si môžete pridať čerstvú petržlenovú vňať. Dobrú chuť!
