Na kuracie prsia s hráškom budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 4 kuracie filety
– 300g mrazeného hrášku
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– soľ, korenie, červená paprika, rasca
– olej na smaženie
– voda
Kuracie filety s hrachom
Postup:
1. Kuracie filety si dôkladne umyte a nakrájajte na menšie kúska. Osoľte, okoreňte čiernym korením a pridajte červenú papriku s rascou.
2. Na rozpálenej panvici zohrejte olej a orestujte v ňom na kocky pokrájanú cibuľu spolu s pretlačeným cesnakom.
3. K cibuli pridajte nakrájané kúsky kuracieho mäsa a opečte do zlatista.
4. Pridajte mrazený hrach, dobre premiešajte a podlievajte vodou. Dusíme na nízkej teplote, až hrach zmäkne.
5. Dochutíte soľou a korením podľa vlastnej chuti.
6. Servírujte s varenou ryžou alebo zemiakovou kašou. Prajeme dobrú chuť!
