Na kuracie filet s kostou budeme potrebovať nasledujúce suroviny:
– 4 kuracie filety s kostou
– soľ a čierne korenie podľa vlastného uváženia
– 2 lyžice oleja
– 2 lyžice masla
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 lyžička sušených byliniek (napríklad pesto)
– 1 lyžička mletej škorice
Kuracie filety s kosťou – návod na prípravu
Postup:
1. Kuracie filety osolíme a dochutíme korením podľa vlastnej chuti.
2. Na panvici zohrejeme olej spolu s maslom a kuracie filé z oboch strán opražíme, až sa na povrchu vytvorí chrumkavá kôrka.
3. Popritom nastrúhame cesnak, pridáme ho na panvicu a krátko osmažíme.
4. Do zmesi pridáme koreniny a mletú škoricu, následne všetko dôkladne premiešame.
5. Kuracie filety s kostou umiestnime do pekáča a zalejeme výpekom z panvice.
6. Pekáč zakryjeme a vložíme do predhriatej rúry na 180 stupňov, pečieme približne 30-40 minút, kým nie je mäso úplne hotové.
7. Servírujeme s obľúbenou prílohou. Dobrú chuť!
