Suroviny:
– 4 kusy kuracieho mäsa
– 200g mozzarelly
– 4 paradajky
– Soľ, korenie, cesnakový prášok, sušené bylinky (napríklad bazalka, oregano)
– Olej na vyprážanie
Kuracie mäso s mozzarellou a paradajkami
Postup:
1. Kuracie mäso dôkladne umyjeme pod tečúcou vodou a jemne osušíme papierovou utierkou.
2. Na každom kuse kuracieho mäsa vytvoríme hlboký zárez, do ktorého umiestnime kúsok mozzarelly a plátok paradajky.
3. Mäso ochutíme soľou, korením a posypeme cesnakovým práškom spolu so sušenými bylinkami.
4. Na panvici rozohrejeme olej a na ňom opečieme kuracie mäso z oboch strán, kým nezíska lákavú zlatohnedú farbu.
5. Potom prasičky preložíme do pekáča a pečieme v predhriatej rúre na 180°C približne 20-25 minút, kým sa dobre upečú.
6. Podávame s vybranou prílohou podľa vašej preferencie.
Dobrú chuť!
