Potrebované suroviny:
– 4 kuracie prsia
– 8 plátkov nivy
– 8 plátkov slaniny
– soľ, korenie, mletá paprika
– olej
Kuracie prsia s nivou a slaninou
Postup:
1. Kuracie prsia opláchneme a osušíme papierovou utierkou. Nakrájame na polovice a každú polovicu naklepeme na tenké plátky.
2. Na každý kúsok kuracích prsia položíme plátok nivy a plátok slaniny.
3. Lehko okoreníme soľou, korením a mletou paprikou.
4. Zavineme do rolády a zafixujeme pomocou špáratiek.
5. Rolády opražíme na panvici s trochou oleja z oboch strán, aby sa zlatisto zrumenili.
6. Potom pridáme trochu vody a dusíme podľa potreby, kým sa mäso dovarí.
7. Podávame s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad so zemiakovou kašou alebo ryžou.
Dobrú chuť!
