Na prípravu tohto jednoduchého a chutného jedla potrebujeme nasledujúce ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– 500 g zemiaky
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 cibuľa
– soľ, čierne korenie, granulovaný cesnak, korenie na kurča
– olej na pečenie
Postup:
1. Kuracie prsia očistíme a nakrájame na tenké plátky.
2. Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame na kolieska.
3. Cibuľu a cesnak nadrobno nakrájame a orestujeme na oleji vo vysokej panvici.
4. Pridáme kuracie plátky a orestujeme ich dozlatista.
5. Pridáme nakrájané zemiaky a premiešame.
6. Opepříme, osolíme a pridáme ostatné korenie podľa chuti.
7. Podlievame trochou vody, aby sa jedlo neprichytávalo.
8. Varíme do mäkka pod pokrievkou (asi 20-30 minút).
9. Podávame teplé so zeleninovým šalátom alebo bylinkami.
Dobrú chuť!
2) Kuracie prsia s novymi zemiakmi
Na prípravu kuracích pŕs s novými zemiakmi budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– 500g nových zemiakov
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 lyžice oleja
– soľ
– čierne korenie
– mletá paprika
– čerstvá petržlenová vňať
Postup:
1. Kuracie prsia ošúpte a nakrájajte na tenké plátky.
2. Zemiaky očistite a nakrájajte na menšie kocky.
3. Cibuľu a cesnak jemne nasekajte.
4. Na panvici si rozohrejte olej a osmažte cibuľu a cesnak.
5. Pridajte kuracie prsia a orestujte ich zo všetkých strán.
6. Pridajte zemiaky a osolte, okoreňte podľa chuti mletým korením a mletou paprikou. Zalejte pár lyžicami vody.
7. Zakryte pokrievkou a nechajte dusiť asi 20 minút, prípadne pridávajte vodu podľa potreby.
8. Podávajte posypané čerstvou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!
