Na prípravu kuracích prsníkov s ricottou a špenátom budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 4 kuracie prsníky
– 200 g ricotty
– 200 g čerstvého špenátu
– 2 strúčiky cesnaku
– soľ, korenie a olivový olej na dochutenie
Kuracie prsníky s ricottou a špenátom
Postup prípravy:
1. Najprv si predohrejte rúru na 180 stupňov Celzia.
2. Kuracie prsníky umyte a rozdelte na polovice, následne ich naklepte na tenké plátky a dochuťte soľou a korením.
3. V inej panvici si zahrejte olej a osmahnite nasekaný cesnak. Potom pridajte špenát a nechajte ho zmäknúť.
4. Do špenátovej zmesi vmiešajte ricottu a dôkladne premiešajte.
5. Na každú polovicu kuracieho prsníka naneste trošku zmesi s ricottou a špenátom, zrolujte a zabezpečte špáradlom.
6. Pripravené kuracie rolky uložte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte v predhriatej rúre približne 25-30 minút, až kým kuracie prsníky nezískajú zlatú farbu.
7. Podávajte s prílohou podľa vlastného výberu a môžete pokvapkať citrónovou omáčkou alebo ochutiť cesnakovým maslom.
Týmto spôsobom pripravené kuracie prsníky s ricottou a špenátom sú vynikajúcim a zdravým pokrmom, ktorý určite oceníte. Prajeme vám dobrú chuť!
