Kuracie prsia so syrom bambíno

Recept 1: Kuracie prsia so syrom Bambino a špenátom zapekané v rúre

Ingrediencie:

• 500 g kuracích prsích
• 200 g syra Bambino
• 200 g čerstvého špenátu
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 100 ml sladkej smotany
• Soľ a korenie podľa preferencií
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
• Rascu alebo muškátový oriešok na dochutenie

Postup:

1. Predhrejte rúru na 180 °C. Kuracie prsia dôkladne umyte a osušte. Očistite cibuľu a cesnak, potom cibuľu nakrájajte na drobné kúsky a cesnak jemne posekajte.
2. Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte cibuľu. Pražte, kým nezačne zlátnuť. Následne pridajte cesnak a krátko orestujte, aby sa uvoľnila jeho aróma.
3. Do panvice vložte čerstvý špenát a smažte, až kým nezvädne. Osoľte, okoreňte a pridajte trochou muškátového orieška na dochutenie. Po 2-3 minútach odstavte z ohňa.
4. Kuracie prsia rozkrojte na polovice, pričom v strede vytvorte priestor na naplnenie. Do každého prsa vložte lyžicu špenátovej zmesi, pridajte kúsok syra Bambino a zavrite ich.
5. Na plech na pečenie umiestnite naplnené kuracie prsia a posypte ich zvyškom syra Bambino. Polejte sladkou smotanou a citrónovou šťavou.
6. Pečte v predhriatej rúre približne 25-30 minút, alebo kým kuracie prsia nie sú dôkladne upečené a syr sa krásne rozpustí do zlatista.
7. Servírujte s prílohou podľa vášho uváženia, napríklad s varenými zemiakmi alebo čerstvým šalátom.

Recept 2: Kuracie prsia so syrom Bambino a plátkami cukety

Ingrediencie:

• 500 g kuracích prsiach
• 150 g syra Bambino
• 1 väčšia cuketa
• 2 vajcia
• Strúhanka na obalenie
• Soľ a korenie
• 1 polievková lyžica olivového oleja
• Čerstvá bazalka na ozdobu

Postup:

1. Kuracie prsia dôkladne umyte a osušte. Cuketu umyte a nakrájajte na tenké plátky.
2. Kuracie prsia jemne naklepte, aby mali rovnomernú hrúbku a lepšie prepečenie. Osoľte a okoreňte z oboch strán.
3. Na stredne veľkej panvici rozohrejte olivový olej. Plátky cukety rýchlo orestujte, aby zmäkli. Odsypte ich a nechajte vychladnúť.
4. V miske si rozšľahajte vajíčka. Na tanier nasypte strúhanku.
5. Na každý plátok kuracieho prsťa položte kúsok syra Bambino, na to plátok cukety a opäť syr. Potom preložte kuracie prsia a obalte ich najprv vo vajciach, potom v strúhanke.
6. V tej istej panvici, kde ste orestovali cuketu, pridajte viac oleja, ak je to potrebné, a kuracie prsia vyprážajte z oboch strán do zlatista a chrumkava.
7. Podávajte horúce a ozdobte čerstvou bazalkou. Tento pokrm skvelo ladí so zeleninovým šalátom alebo kašou.

Recept 3: Kuracie prsia so syrom Bambino v krémovej omáčke

Ingrediencie:

• 400 g kuracích prsiach
• 250 g syra Bambino
• 200 ml smotany na varenie
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 polievková lyžica masla
• Soľ, korenie a paprika podľa preferencií
• 1 polievková lyžica čerstvého rozmarínu
• 1 polievková lyžica strúhaného parmezánu na posypanie

Postup:

1. Kuracie prsia umyte a nakrájajte na kocky. Cibuľu a cesnak očistite a nasekajte nadrobno.
2. Na panvici rozohrejte maslo, pridajte cibuľu a cesnak a smažte do zlata. Potom vložte kuracie mäso a opekajte, až sa mäso zatiahne.
3. Osoľte, okoreňte a pridajte papriku. Keď je mäso takmer hotové, vložte smotanu na varenie a varte na miernom ohni približne 5 minút.
4. Nastrúhajte syr Bambino a vmiešajte ho do smotanovej omáčky, až sa úplne roztopí. Pridajte tiež čerstvý rozmarín.
5. Nechajte zmes ešte chvíľu variť, aby sa omáčka zahustila a získala bohatú chuť.
6. Servírujte ako omáčku na cestoviny alebo ryžu, posypané strúhaným parmezánom.

Tieto recepty na kuracie prsia so syrom Bambino sú vynikajúce a jednoduché na prípravu. Môžete ich prispôsobiť podľa vlastných preferencií a sezónneho výberu ingrediencií, aby ste si užili rozmanité chutné pokrmy. Dobrú chuť!

 

Na prípravu kuracích pŕs so syrom Bambino budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

– 4 kusy kuracích pŕs
– syr Bambino
– soľ
– mleté čierne korenie
– olej

 

Kuracie prsia so syrom Bambino

Postup prípravy:

1. Kuracie prsia osoľte a okoreňte podľa chuti.
2. Vytlačte malú priehlbinu v strede každého prsa a do nej vložte plátok syra Bambino.
3. Na panvici rozohrejte olej a opražte prsia z oboch strán, kým nezmäknú.
4. Servírujte s prílohou podľa vlastného výberu.

Prajem vám dobrú chuť!