Na prípravu kuracích pŕs so syrovou omáčkou a hubami budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– 200g šampiňónov
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 200ml smotany na varenie
– 100g strúhaného syra
– soľ, korenie, olej na smaženie
Kuracie prsia so sýrovou omáčkou a hubami
Postup:
1. Kuracie prsia dôkladne umyte, osušte a nakrájajte na menšie kusy.
2. Na pánvi rozohrejte olej a osmahnite jemne nasekanú cibuľu spolu s cesnakom.
3. Pridajte nakrájané kuracie prsia a opražte ich zo všetkých strán, až kým nevybledne ružová farba.
4. Šampiňóny nakrájajte na plátky a pridajte ich ku kuraciemu mäsu na pánvi.
5. Nechajte šampiňóny s mäsom podusené približne 5 – 10 minút, kým nezmäknú.
6. Do pánvi nalejte smotanu a nechajte omáčku zhustnúť.
7. Pridajte strúhaný syr a nechajte ho rozpustiť, pričom občas premiešajte.
8. Dochutite soľou a korením podľa vlastných preferencií.
9. Podávajte teplé s prílohou podľa vášho výberu.
Dobrú chuť!
