Na prípravu kuracích pŕs Supreme budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– 2 polievkové lyžice oleja
– soľ, čierne korenie a cesnakový prášok podľa chuti
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 200 ml smotany na varenie
– 1 lyžica hladkej múky
– 100 g syra (napríklad ementál alebo eidam)
Kuracie prsia supreme
Postup prípravy:
1. Kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na plátky. Posolíme, okoreníme a posypeme cesnakovým práškom.
2. Na panvici zohrejeme olej a opražíme prsia z oboch strán, kým nezarumienia. Potom ich vyberieme z pánvice a dáme bokom.
3. Do tej istej pánvice pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak a opražíme dozlatista.
4. Pridáme múku a za stáleho miešania zalejeme smotanou. Do omáčky môžeme pridať aj trochu vody podľa potreby.
5. Vrátime prsia späť do omáčky a necháme ich povariť ešte asi 5-10 minút.
6. Na záver môžeme pridať nastrúhaný syr a necháme ho roztopiť.
Kuracie prsia Supreme podávame napríklad s vareným ryžou alebo zemiakovou kašou. Dobrú chuť!
