Predstavujeme vám recept na kuracie prsia obalené v cestíčku:
Ingrediencie:
- 2 kusy kuracích pŕs
- 1/2 šálky hladkej múky
- 1 vajce
- 1 lyžička soli
- 1/2 lyžičky mletej papriky
- 1/2 lyžičky sušeného cesnaku
- 1/4 lyžičky čierneho korenia
- olej na vyprážanie
- Kuracie prsia dôkladne opláchnite a osušte pomocou papierového obrúska.
- Do misy dajte múku, soľ, mletú papriku, cesnak v prášku a čierne korenie a všetko spolu dobre premiešajte.
- V inej miske rozšľahajte vajce.
- Každé kuracie prso najprv ponorte do vajca a potom do zmesi múky a korenín, pričom sa uistite, že sú prsia dôkladne obalené.
- Na panvici zahrejte olej na stredne vysokú teplotu.
- Položte kuracie prsia na panvicu a vyprážajte ich z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedý nádych, čo zvyčajne trvá približne 5-7 minút na každú stranu.
- Po vyprážaní nechajte prsia chvíľu odležať na papierovom uteráku, aby ste odstránili prebytočný olej.
Dúfame, že si pochutnáte!
2) Kuracie prsia obalené v cestíčku s kyslou smotanou
Na prípravu kuracích pŕs v cestíčku s kyslou smotanou budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 4 kusy kuracích pŕs
– 200g kyslej smotany
– 2 vajcia
– 100g hladkej múky
– soľ, čierne korenie, prísady podľa chuti
Postup:
1. Kuracie prsia si najprv opláchnite a očistite. Potom ich nakrájajte na menšie porcie podľa vášho uváženia.
2. V mise skombinujte kyslú smotanu a vajcia. Pomaly pridávajte múku a miešajte, až kým vytvoríte hladkú zmes.
3. Pridajte nakrájané kuracie kúsky do zmesi a dôkladne premiešajte, aby boli všetky kúsky obalené.
4. Na plechu položte papier na pečenie a rozložte kuracie kúsky pokryté cestíčkom.
5. Posypte korením podľa chuti a vložte do predhriatej rúry na 200°C. Pečte približne 40 minút, pričom občas kontrolujte a premiešajte pečené kúsky.
6. Po upečení podávajte s prílohou podľa vašich predstáv. Prajeme dobrú chuť!
3) Kuracie prsia v cestíčku po ázijsky
Na tento recept na kuracie prsia obalené po ázijsky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 2 kuracie prsia
– 1 vajce
– 1 lyžica sójovej omáčky
– 2 lyžice kukuričnej múky
– 1 lyžica kukuričného škrobu
– soľ a čierne korenie podľa chuti
– olej na vyprážanie
Postup:
1. Kuracie prsia nakrájajte na tenké plátky a jemne ich naklepajte.
2. V miske rozšľahajte vajce, pridajte sójovú omáčku, soľ a korenie.
3. Kuracie plátky namočte do vajíčka a nechajte chvíľu odpočívať.
4. V druhej miske skombinujte kukuričnú múku so škrobom.
5. Do zmesi pridajte kúsky kuracieho mäsa a dôkladne ich obalte.
6. Rozohrejte olej na panvici a smažte kuracie kúsky z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedú farbu.
7. Upečené kuracie prsia v obale podávajte s prílohou podľa vášho výberu. Prajeme dobrú chuť!
Tento jednoduchý recept vám rýchlo pripraví chutné kuracie jedlo s čínskym nádychom.
Ja už len takto pripravujem kuracie prsia obalené v cestíčku.
4) Kuracie prsia v cestíčku so Solamylom
Na prípravu kuracích pŕs v cestíčku so Solamylom budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 6 ks kuracích pŕs
– 2 vajcia
– 4 lyžice Solamylu
– soľ a korenie podľa chuti
– olej na vyprážanie
Postup:
1. Kuracie prsia dôkladne umyte a nakrájajte na menšie kusy.
2. V miske dobre vyšľahajte vajcia so Solamylom, soľou a korením.
3. Každý kúsok kuracieho mäsa ponorte do vajíčkovej zmesi so Solamylom.
4. Rozohrejte olej na panvici a vložte do neho kuracie prsia.
5. Smažte ich z oboch strán do zlatista.
6. Upečené kuracie prsia podávajte ešte teplé s obľúbenou prílohou.
Prajeme dobrú chuť!
5) Kuracie prsia v cestíčku plnené šunkou a syrom
Na prípravu kuracích pŕs v cestíčku plnených šunkou a syrom budete potrebovať tieto suroviny:
– 4 kuracie prsia
– 100 g šunky
– 100 g tvrdého syra
– soľ
– mleté čierne korenie
– hladká múka
– vajce
– strúhanka
– olej na vyprážanie
Postup:
1. Kuracie prsia umyte, osušte a rozrežte na polovice.
2. Každú polovicu prsia zabaľte do potravinovej fólie a jemne potĺčte.
3. Na každú polovicu prsia položte plátky šunky a tenké plátky syra.
4. Kuracie prsia zrolujte a zabezpečte.
5. Pripravte si trojicový tanier s múkou, vajcom a strúhankou.
6. Roládu obalte v múke, ponorte do vajca a následne vstrúhanke.
7. Roládu opražte na rozohriatom oleji z oboch strán, kým nebude zlatohnedá.
8. Upečené kuracie prsia v cestíčku plnené šunkou a syrom podávajte s prílohou podľa vlastného výberu.
Prajeme dobrú chuť!
6) Kuracie prsia v cestíčku s jogurtom
Budeme potrebovať:
– 5 ks kuracie prsia
– 1 šálka jogurtu
– 2 strúčiky cesnaku
– olej
– soľ, korenie, cesnakový prášok, paprika
Postup:
1. Kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na menšie kusy.
2. V miske zmiešame jogurt s pretlačenými strúčikmi cesnaku, soľou, korením, cesnakovým práškom a paprikou.
3. Do tejto zmesi pridáme nakrájané kuracie prsia a necháme marinovať aspoň 30 minút.
4. Na panvici rozohrejeme olej a prsia opražíme z oboch strán do zlatista.
5. Podávame s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad so zemiakovou kašou alebo ryžou.
Prajeme dobrú chuť!
7) Kuracie prsia v cestíčku s pivom
Na prípravu kuracích pŕs v cestíčku s pivom potrebujeme tieto suroviny:
– 6 ks kuracích pŕs
– 1 pohár piva
– 2 vajcia
– múka
– soľ, korenie, cesnakový prášok, paprika
Postup prípravy:
1. Kuracie prsia osolíme, okoreníme a opečieme na panvici z oboch strán, až kým nezískajú zlatistú farbu.
2. Do veľkej misy si pripravíme cestíčko – zmiešame múku s vajcami a postupne pridávame pivo, aby bola zmes hustá, ale stále tekutá.
3. Naložené kuracie prsia ponoríme do cestíčka a potom ich opražíme na panvici, kým cestíčko nebude pevné a zlatohnedé.
4. Po upečení môžeme podávať s prílohou podľa vlastného výberu. Prajeme dobrú chuť!
8) Kuracie prsia v cestíčku + Videorecept
