Kuracie filety v krémovej čili omáčke so špenátom.
- kuracie filety
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 2 lyžice masla
- 1 cibuľa, nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 1 lyžica čili prášku (pridajte menej, ak preferujete menej pikantné)
- 1 pohár smotany na varenie (približne 240 ml)
- 1/2 šálky kuracieho vývaru
- 4 šálky čerstvého špenátu
- 1/2 šálky nastrúhaného parmezánu
- Šťava z 1 citróna
- 1 lyžica nasekanej čerstvej petržlenovej vňate na ozdobu
Kuracie filety v krémovej čili omáčke so špenátom
- Osolte a okoreňte filety podľa vlastnej chuti.
- Na strednom ohni rozpáľte maslo v hlbšej panvici. Vložte kuracie filety do panvice a opražte ich približne 4-5 minút z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedú farbu a dobre sa prepečú. Následne ich vyberte a odložte na bok.
- Do tej istej panvice vložte nasekanú cibuľu a cesnak. Restujte, kým nezmäknú.
- Pridajte čili prášok, smotanu na varenie a kurací vývar do panvice. Dobre premiešajte a nechajte omáčku variť približne 5-7 minút, kým sa trochu nezahustí.
- Do omáčky vložte čerstvý špenát a varte ďalšie 2-3 minúty, kým špenát nezmení farbu a nie je hotový.
- Vráťte kuracie filety späť do panvice s omáčkou a špenátom. Nechajte ich v omáčke variť približne 2-3 minúty, aby sa prepojili s chuťou.
- Posypte nastrúhaným parmezánom pred podávaním.
- Do omáčky pridajte šťavu z citróna a všetko dôkladne premiešajte.
- Podávajte teplé, ozdobené nasekanou čerstvou petržlenovou vňatou.
2) Kuracie prsia v krémovej čili omáčke so špenátom
Kuracie filety v krémovej čili omáčke so špenátom predstavujú jedno z najobľúbenejších a najlahodnejších jedál, ktoré si môžete pripraviť. Tento recept je veľmi jednoduchý a zaručuje báječný gastronomický zážitok pre vás i vašich blízkych. Pripravte sa na osviežujúcu kombináciu kuracieho mäsa, krémovej omáčky a špenátu, ktorá si získa srdcia každého!
Ingrediencie na prípravu
Na prípravu tohto vynikajúceho jedla budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 500 g kuracích pŕs
- 200 ml smotany na varenie
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1-2 čili papričky (podľa chuti)
- 200 g čerstvého špenátu
- Soľ a čierne korenie na dochutenie
- Strúhaný syr na posypanie (voliteľné)
Postup prípravy
Na úvod si pripravte kuracie filety. Nakrájajte ich na menšie kúsky a dochuťte soľou a korením. Následne na panvici zahrejte olivový olej a na ňom osmažte nakrájanú cibuľu a cesnak, kým nezíska zlatistú farbu. Pridajte kuracie mäso a opražte, kým nezhnedne. Potom pridajte čili papričky a smotanu na varenie. Nechajte variť na miernom ohni, kým omáčka nezhustne. Na záver pridajte čerstvý špenát a miešajte, kým sa neodpare a omáčka nezíska nádhernú zelenú farbu. Servírujte posypané strúhaným syrom, ak máte záujem!
