Na prípravu kuracích pŕs marinovaných v rúre budete potrebovať nasledujúce suroviny:
– 4 kusy kuracích pŕs
– 4 polievkové lyžice olivového oleja
– 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
– 2 lyžice cukru
– 2 lyžice sójovej omáčky
– 1 lyžička mletej papriky
– 1 lyžička čerstvej papriky (mletej)
– Soľ a čerstvo mleté korenie podľa vlastnej chuti
Kuracie prsia marinované v rúre
Príprava:
1. V malej miske spojte olivový olej, nakrájaný cesnak, cukor, sójovú omáčku, mletú papriku a mletú čerstvú papriku. Dôkladne premiešajte, aby sa všetky súčasti dobre prepojili.
2. Kuracie prsia dôkladne umyte pod teplou vodou a jemne osušte papierovými utierkami. Môžete ich nakrájať na menšie kúsky alebo pásiky, podľa toho, ako máte radi.
3. Kuracie kúsky dajte do misy a zalejte marinádou. Nechajte ich odležať minimálne 30 minút, ale ideálne je marinovať aspoň 2 hodiny.
4. Po uplynutí času pripravte rúru a zohrejte ju na 180 stupňov Celzia.
5. Marinované kuracie prsia vložte do pekáča a posypte soľou a čerstvo mletým korením.
6. Pečte v rúre približne 25-30 minút, alebo kým mäso nezíska peknú zlatohnedú farbu a nie je dôkladne prepečené.
7. Podávajte so šalátom, ryžou alebo inými prílohami podľa vašich preferencií. Prajem dobrú chuť!
