Na prípravu kuracích prsníkov v nivovej omáčke budete potrebovať tieto zložky:
– 4 kuracie prsníky
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 lyžice oleja
– 2 lyžice hladkej múky
– 500 ml kuracieho vývaru
– 200 ml smotany na varenie
– soľ, korenie, petržlen na dochutenie
Kuracie prsníky v nivovej omáčke – Pokyn
Návod:
1. Kuracie prsníky osolíme a okoreníme podľa vlastnej chuti.
2. Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak.
3. Pridáme kuracie prsníky a opečieme ich z oboch strán do zlatista.
4. Následne prisypeme hladkú múku a pri neustálom miešaní opražíme.
5. Zalejeme kuracím vývarom a necháme variť približne 15 minút.
6. Na záver pridáme smotanu na varenie a zahustíme omáčku.
7. Dochutíme soľou, korením a nasekaným petržlenom.
Servírujeme s cestovinami alebo ryžou. Prajeme dobrú chuť!
