Na prípravu kuracích pŕs v marináde budeme potrebovať nasledujúce suroviny:
– 4 kuracie prsia
– 2 lyžice olivového oleja
– 2 strúčiky cesnaku, nadrobno nakrájané
– 1 lyžička mletej sladkej papriky
– soľ a korenie podľa chuti
– čerstvo nasekaná petržlenová vňať na dekoráciu
Kuracie prsia v marináde
Postup:
1. Na začiatok si pripravíme marinádu. V mise spojíme olivový olej, nasekaný cesnak, mletú sladkú papriku, soľ a korenie.
2. Kuracie prsia dôkladne umyjeme, osušíme a nakrájame na menšie kusy. Každý kúsok mäsa dôkladne potrieme pripravenou marinádou a necháme odpočívať minimálne pol hodiny v chladničke.
3. Dno pekáča vystelieme papierom na pečenie a naň umiestnime kúsky kuracieho mäsa. Potom prikryjeme ďalším kusom papiera na pečenie a vložíme do predhriatej rúry na 180 stupňov Celzia.
4. Pečieme zhruba 30 – 40 minút, alebo kým nie je mäso krásne mäkké a šťavnaté.
5. Podávame s čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou na dekoráciu. Servírujeme s prílohou podľa vlastného výberu, ako sú napríklad pečené zemiaky alebo ryža.
Prajem Vám dobrú chuť!
