Na prípravu kuracích pŕs v rúre so zeleninou budete potrebovať nasledujúce suroviny:
– 4 kuracie prsia
– 1 cibuľa
– 2 papriky (zelená a červená)
– 2 mrkvy
– 2 cukety
– 2 paradajky
– olivový olej
– soľ
– čerstvo mleté čierne korenie
Kuracie prsia pečené so zeleninou
Postup:
1. Rúru zahrejte na teplotu 180 stupňov Celzia.
2. Kuracie prsia dôkladne umyte a nakrájajte na kocky. Osoľte a okoreňte podľa vlastnej chuti.
3. Dobre očistite zeleninu – cibuľu nakrájajte na tenké plátky, papriky na kocky, mrkvu na kolieska, cuketu a paradajky na plátky.
4. Pekáč jemne vymastite a vložte doň kuracie prsia spolu so zeleninou. Pokapejte olivovým olejom a dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie dobre spojili.
5. Zakryte pekáč a pečte v predhriatej rúre približne 45-50 minút, alebo kým kuracie prsia nie sú celkom uvarené.
6. Podávajte ešte teplé s čerstvým chlebom alebo ryžou. Prajeme dobrú chuť!
