Na prípravu kuracích pŕs v syrovo smotanovej omáčke budete potrebovať:
– 4 kuracie prsia
– 1 veľká cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 200 g tvrdého syra
– 200 ml smotany na varenie
– soľ, korenie, paprika
– olej na smaženie
Kuracie prsia v sýrovo smotanovej omáčke
Postup:
1. Kuracie prsia opláchneme pod tečúcou vodou a osušíme utierkou. Nakrájame ich na menšie kúsky.
2. Na panvici rozohrejeme trochu oleja a osmahneme na ňom pokrájanú cibuľu a pretlačený cesnak.
3. Pridáme nakrájané kuracie kúsky a orestujeme ich dozlatista.
4. Medzitým si nastrúhame tvrdý syr.
5. K mäsu pridáme smotanu na varenie a necháme povariť.
6. Po chvíli pridáme nastrúhaný syr a necháme zmes povariť ešte asi 5 minút.
7. Omáčku osolíme, okoreníme podľa chuti a pridáme trochu sladkej papriky.
8. Podávame s cestovinou, ryžou alebo pečivom.
Dobrú chuť!