Ingrediencie:
– 4 kuracie filety
– 4 veľké zemiaky
– 1 polievková lyžica oleja
– soľ a korenie podľa preferencie
– mletá paprika
– hladká múka
– 2 vajcia
Kuracie filety v zemiakovom obale
Postup:
1. Kuracie filety očistite a nakrájajte na tenké plátky.
2. Zemiaky ošúpte, rozkrájajte na jemné plátky a priznaj ich soľou.
3. Každý plátok kuracieho mäsa natrite olejom a osolte, okořeňte podľa chuti.
4. Na každý plátok položte kúsok zemiaku a pevne zrolujte.
5. V mise vyšľahajte vajcia a vmiešajte do nich soľ, korenie a mletú papriku.
6. Zrolované kuracie filety obalte v múke, namočte do vajíčkovej zmesi a opražte na rozpálenej panvici.
7. Smažte z oboch strán, kým nebudú mať zlatohnedú farbu.
8. Servírujte s prílohou podľa vašich preferencií.
Dobrú chuť!
