Ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– 4 veľké zemiaky
– 1 polievková lyžica oleja
– soľ a korenie podľa chuti
– mletá paprika
– hladká múka
– 2 vajcia
Kuracie prsia v zemiakovom cestíčku
Postup:
1. Kuracie prsia umyte a nakrájajte na plátky.
2. Zemiaky ošúpte, nakrájajte na tenké plátky a osolte.
3. Každý plátok kuracích pŕs potrite olejom a osolte a okoreňte podľa chuti.
4. Na každý plátok prsia položte kus zemiakov a zaviniete.
5. V mise rozšľahajte vajcia a pridajte k nim soľ, korenie a mletú papriku.
6. Zavinuté kuracie prsia obalíme v múke, ponoríme do vajcia a opečieme na vyhriatej panvici.
7. Pečte z oboch strán, kým nezískajú zlatistú farbu.
8. Podávajte s prílohou podľa vlastného výberu.
Dobrú chuť!
