Kuracie rezne dusené v jogurte

Čo sa týka receptu na kuracie rezne dusené v jogurte, tu je jednoduchý postup, ktorý môžete vyskúšať:

Suroviny:

• 4 kuracie rezne
• 1 pohár jogurtu
• 1 cibuľa, nakrájaná na koleská
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 lyžička kurkumy
• 1 lyžička mletej papriky
• soľ a korenie podľa chuti
• čerstvá nasekaná petržlenová vňať na ozdobenie

 

Kuracie rezne dusené v jogurte

Postup:

1. Rezne osolíme a okoreníme podľa chuti.
2. Na panvici rozohrejeme olivový olej a orestujeme cibuľu do zlatista.
3. Pridáme nasekaný cesnak a orestujeme spolu päť minút.
4. Do panvice pridáme kurkumu a mletú papriku. Dobre premiešame.
5. Rezne pridáme do panvice a opražíme z oboch strán dozlatista.
6. Znížime teplotu a pridáme jogurt. Dusíme na miernom ohni asi 10-15 minút, kým nie je mäso mäkké a jogurt sa spojí s omáčkou.
7. Podávame s uvarenou ryžou alebo chlebom a posypeme čerstvou petržlenovou vňaťou.

Môžete si prispôsobiť koreniny a dochucovadlá podľa svojho vkusu. Dobrú chuť!