Potrebujeme:
– 4 kuracie prsia
– 100 g syra (napríklad eidam)
– 2 broskyne
– soľ, korenie, olej
Kuracie prsia so šunkou syrom a broskyňou
Postup:
1. Kuracie prsia nakrájame na plátky a jemne ich osoľíme a okoreníme.
2. Na panvici rozpustíme trochu oleja a prsia na ňu vložíme. Orestujeme z oboch strán dozlatista.
3. Medzitým si pripravíme broskyne. Odkôstkujeme ich a nakrájame ich na tenké plátky.
4. Syr nastrúhame.
5. Na vyprážané kuracie prsia vložíme plátky broskýn a posypeme ich najemno nasekaným syrom.
6. Vložíme panvicu na pokrievku a necháme zohriať do chvíle, kým sa syr nezačne topiť.
7. Podávame s prílohou podľa vlastného výberu. Dobrú chuť!
