Ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– 300g cestoviny
– 200g syra (napríklad eidam alebo gouda)
– 2 cibule
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 lyžice masla
– 2 lyžice múky
– 500ml mlieka
– soľ, čierne korenie, červená paprika
Kuracie prsia s cestovinou a syrovou omáčkou
Postup:
1. Najprv si pripravíme kuracie prsia. Očistíme ich a nakrájame na menšie kúsky. Nasolíme, okoreníme a opražíme na panvici s trochou oleja.
2. V druhej hrnci uvarieme cestoviny podľa návodu na obale. Po uvarení ich scedíme a necháme bokom.
3. Na panvici roztavíme maslo a opražíme nakrájanú cibuľu a cesnak. Potom pridáme múku a chvíľu premiešame.
4. Postupne pridávame mlieko, aby sme vytvorili hladkú omáčku. Dochutíme soľou, korením a červenou paprikou.
5. Nakrájame syr na drobné kúsky a pridáme ho do omáčky. Necháme ho rozpustiť.
6. Kuracie mäso pridáme do omáčky a necháme spolu zohriať.
7. Na záver pridáme už uvarené cestoviny a dobre ich premiešame, aby sa všetko spojilo.
8. Podávame teplé a môžeme ozdobiť čerstvou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!
