Máte záujem o recept na kuracie soté po čínsky? Tu je jednoduchý návod, ktorý môžete vyskúšať:
Potrebné suroviny:
- 500 g kuracieho mäsa (na malé kúsky)
- 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
- 1 polievková lyžica ryžového octu
- 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
- 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
- 1 cibuľa (na polmesiačiky)
- 2 strúčiky cesnaku (jemne nasekané)
- 1 červená paprika (na tenké pásiky)
- 1 mrkva (na tenké pásiky)
- 100 g hrášku (čerstvý alebo mrazený)
- sójové klíčky (pokvapkané)
Kuracie soté po čínsky
Pokyn:
- Do misky zmiešajte sójovú omáčku, ryžový ocot a kukuričný škrob. Vložte do nej kuracie mäso a nechajte marinovať aspoň 15 minút.
- Na panvici rozohrejte rastlinný olej. Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a restujte ich do zlata.
- Pridajte papriku, mrkvu a hrášok. Povaríme ich niekoľko minút, kým sa zelenina nezmäkne.
- Vložte marinované kuracie mäso a dôkladne premiešajte. Pokračujte v varení, kým sa kuracie dostatočne neupraví a získa požadovanú konzistenciu.
- Na koniec pridajte sójové klíčky a povarte ešte krátko.
- Servírujte ako hlavné jedlo s ryžou alebo rezancami. Dobrú chuť!
Ak máte akékoľvek otázky, neváhajte sa opýtať!
2) Kuracie soté na čínsky spôsob
Kuracie soté patrí medzi najpopulárnejšie jedlá čínskej kuchyne. Príprava je rýchla a jednoduchá, no výsledok vždy chutí výborne. Tento recept vám ukáže, ako si pripraviť lahodné kuracie soté po čínsky s výnimočnými ingredienciami a fantastickou chuťou.
Potrebné ingrediencie
Predtým, než začnete s prípravou, skontrolujte, či máte nasledujúce ingrediencie:
– 500 g kuracieho mäsa (prsia alebo stehná)
– 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
– 1 polievková lyžica ryžového vína
– 2 strúčiky cesnaku, nasekané
– 1 cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
– 1 červená paprika, nakrájaná na pásiky
– 150 g mrazeného hrášku
– 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
– Soľ a korenie podľa chuti
Pokyny na prípravu
1. Najprv nakrájajte kuracie mäso na tenké plátky. V miske zmiešajte kuracie s sójovou omáčkou a ryžovým vínom, nechajte marinovať približne 15 minút.
2. Na panvici rozohrejte rastlinný olej a pridajte nasekaný cesnak. Orestujte do zlata.
3. Pridajte marinované kuracie mäso a smažte, kým nie je zlatohnedé a prepečené.
4. Potom do panvice pridajte cibuľu, červenú papriku a mrazený hrášok. Smažte ďalších 5-7 minút, až kým zelenina nie je mäkká.
5. Nakoniec dochuťte soľou a korením podľa chuti. Kuracie soté servírujte horúce, najlepšie s ryžou alebo rezancami.
Tento recept na kuracie soté po čínsky je ideálnou voľbou na rýchlu večeru. Vychutnajte si jeho arómu a chuť v pohodlí vášho domova!
