Prísady:
- 500 g kuracieho mäsa (kuracie prsia alebo stehná)
- 1 veľká cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 paprika
- 1 mrkva
- 200 g hrášku
- 200 ml smotany na varenie
- 2 polievkové lyžice oleja
- soľ a korenie podľa chuti
- čerstvé bylinky na dekoráciu (napr. petržlenová vňať)
Kuracie soté na Nive
Postup:
- Kuracie mäso nakrájajte na menšie kocky a osolte ho.
- Cibuľu a cesnak nasekajte na drobno. Papriku a mrkvu nakrájajte na tenké prúžky.
- Na panvici rozohrejte olej a pridajte nasekanú cibuľu a cesnak. Orestujte ich do zmäknutia a kým nezískajú zlatistý odtieň.
- Pridajte nakrájanú papriku a mrkvu. Orestujte ich spolu s cibuľou a cesnakom zhruba 5 minút, dokým sa zelenina nezjemní.
- Na panvicu vložte nakrájané kuracie mäso a opražte ho z oboch strán, kým sa nezmení na biele.
- Pridajte hrášok a smotanu na varenie. Dobre zamiešajte a varte ešte 5-7 minút, kým je kuracie mäso úplne prepečené a všetky prísady sa dobre prehrejú.
- Ochutnajte soľou a korením podľa vlastného vkusu.
- Servírujte s cestovinami, ryžou alebo zemiakovou kašou.
- Ozdobte čerstvými bylinkami a servírujte.
Dobrú chuť!
2) Kuracie soté na nive
Kuracie soté na Nive je ľahké a chutné jedlo, ktoré si určite obľúbite. Tento recept je ideálny na večeru nielen pre jeho vynikajúcu chuť, ale aj kvôli rýchlej príprave. Pozrime sa spoločne na zloženie a postup, aby ste mohli pripraviť toto výborné jedlo.
Ingrediencie
Na kuracie soté budete potrebovať nasledujúce zložky:
- 500 g kuracieho mäsa (prsia alebo stehná)
- 200 g syra Niva
- 1 cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 červená paprika
- Olivový olej alebo maslo na opraženie
- Soľ a korenie podľa vášho vkusu
- Čerstvé bylinky na posypanie (napr. petržlen)
Postup prípravy
Príprava je veľmi jednoduchá. Najskôr si umyte a nakrájajte kuracie mäso na malé kocky. Na panvici rozohrejte olivový olej alebo maslo a pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak. Keď cibuľa zjemnie, pridajte kuracie mäso a opražte ho dozlatista.
Keď je kuracie mäso hotové, pridajte nakrájanú červenú papriku a ešte chvíľu opražte. Na koniec pridajte rozdrolený syr Niva a miešajte, kým sa syr nerozpustí do chutnej omáčky. Nezabudnite dochutiť soľou a korením podľa vašich preferencií.
Kuracie soté na Nive servírujte horúce a posypané čerstvými bylinkami. Môžete ho podávať s ryžou, cestovinami alebo čerstvým chlebom. Prajeme vám dobrú chuť!
