Na prípravu kuracieho soté so smotanovou omáčkou a syrom budete potrebovať nasledujúce prísady:
– 500 g kuracieho mäsa nakrájaného na kusy
– 1 cibuľa nakrájaná na malé kocky
– 2 strúčiky cesnaku rozdrvené
– 200 ml smotany vhodnej na varenie
– 100 g syra (napríklad eidam) nastrúhaného
– soľ, čierne korenie, paprika
Kuracie soté so smotanou a syrom
Postup prípravy:
1. Na zahriatej panvici s trochou oleja orestujte kuracie mäso spolu s cibuľou a cesnakom, kým sa mäso prehreje a cibuľa zmäkne a zosklovatie.
2. Následne pridajte smotanu na varenie a varte zmes, kým mäso nie je dostatočne jemné. Podľa vlastnej chuti dochuťte soľou, čiernym korením a paprikou.
3. Na záver vmiešajte nastrúhaný syr a nechajte ho rozpustiť v zmesi, aby ste získali krémovú omáčku.
4. Podávajte kuracie sote so smotanou a syrom s ryžou, chlebom alebo ako prílohu so zeleninou.
Jedlo je hotové! Prajeme dobrú chuť!
