Potrebujeme:
– 4 kuracie stehná
– soľ
– čierne korenie
– olej
Kuracie stehná na prírodno s omáčkou
Na omáčku:
– 1 veľká cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 400 g paradajok
– 2 polievkové lyžice oleja
– soľ
– čierne korenie
– bylinky podľa chuti (napr. bazalka, petržlen)
Postup:
1. Kuracie stehná osolíme a okoreníme a necháme odpočívať aspoň 30 minút.
2. Na panvici rozohrejeme olej a opekáme kuracie stehná z oboch strán, kým nezdobia hneda.
3. V druhej panvici pripravíme omáčku: naolejujeme a speníme na ňom nasekanú cibuľu a cesnak.
4. Pridáme nakrájané paradajky a dusíme kým nezmäknú.
5. Omáčku osolíme, okoreníme a pridáme bylinky.
6. Kuracie stehná podlejeme omáčkou a dusíme spolu ďalších 10-15 minút.
7. Podávame s prílohou podľa vlastného výberu.
Dobrú chuť!
