Kuracie stehná na zelenine

Lahodné kuracie stehná na zelenine sú skvelou voľbou pre zdravý a chutný obed. Vyskúšajte tento jednoduchý recept ešte dnes. Chutné a zdravé ako to má byť.

Potrebujeme:

– 4 kuracie stehná
– 1 cibuľa
– 2 mrkvy
– 1 paprika
– 1 zelená paprika
– 2 paradajky
– 2 lyžice oleja
– soľ, čierne korenie, paprika

Kuracie stehná na zelenine

Postup:

1. Kuracie stehná očistíme a nakrájame na menšie kusy.
2. Cibuľu nakrájame na drobno a orestujeme na oleji vo veľkom hrnci.
3. Pridáme na kocky nakrájané mrkvu a necháme orestovať.
4. Potom pridáme na kocky nakrájanú papriku a zelenú papriku a dusíme pár minút.
5. Pridáme kuracie stehná, osolíme, okoreníme a pridáme papriku.
6. Podlejeme vodou tak, aby bolo mäso polovice zakryté.
7. Pridáme na kocky nakrájané paradajky.
8. Dusíme na miernom ohni, kým mäso nie je mäkké a zelenina zmäknutá.
9. Podávame s ryžou alebo pečenými zemiakmi.

Dobrú chuť!

Či už chutnete alebo nie. Zelenina je zdravá hádam ku všetkému a najme ak máte domácu, tak to je na nezaplatenie. Ja som po dlhšej dome dnes pošla po zeleninu do záhrady. A ta kvalita sa nedá porovnať. Odporúčam aspoň si spraviť záhony ak už nič iné.

2)

Kuracie stehná na zelenine sú ideálnym jedlom pre každého milovníka chutnej a výživnej stravy. Tento recept je skvelý nielen pre rodinné večere, ale aj pre rôzne oslavy. S kombináciou čerstvej zeleniny a chutných kuracích stehien sa jedlo stane obľúbeným u všetkých členov domácnosti.

Ingrediencie

Na prípravu tohto receptu budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 4 kuracie stehná
• 2 mrkvy, nakrájané na kolieska
• 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
• 1 paprika, nakrájaná na prúžky
• 2 zemiaky, nakrájané na kocky
• 4 strúčiky cesnaku, nasekané
• 2 lyžice olivového oleja
• soľ a korenie podľa chuti
• čerstvý rozmarín alebo tymian na dochutenie

Postup prípravy

Na začiatku si predhrejte rúru na 200 °C. V hlbokej panvici rozohrejte olivový olej a zľahka opečte cibuľu, kým nezmäkne. Potom pridajte mrkvu, papriku a zemiaky a krátko ich osmažte, aby sa naplnili chuťou.

Kuracie stehná ochuťte soľou, korením a nasekaným cesnakom. Potom ich položte na vrch zeleniny v panvici. Pridajte čerstvé bylinky a všetko dobre premiešajte. Nakoniec zakryte panvicu a preneste do predhriatej rúry.

Pečte približne 40 minút, kým kuracie stehná nie sú zlatisté a uvarené do krehka. Po upečení ich nechajte chvíľu odležať a potom podávajte s obľúbenou prílohou. Bon Appétit!