Na prípravu kuracích stehien so zemiakmi v rure budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 4 kuracie stehná
– 4 veľké zemiaky
– 2 cibule
– 3 strúčiky cesnaku
– olivový olej
– soľ
– čierne korenie
– cesnakový prášok
– paprika
– bylinková zmes (napr. tymian, rozmarín, oregano)
– citrónová šťava
Kuracie stehná so zemiakmi v rúre
Postup prípravy:
1. Kuracie stehná očistite a osušte papierovým utierkou. V miske si pripravte marinádu z olivového oleja, citrónovej šťavy, soľou, čiernym korením, cesnakovým práškom, paprikou a bylinkovou zmesou. Do marinády vložte kuracie stehná a nechajte aspoň hodinu odležať v chladničke.
2. Zemiaky očistite, opláchnite a nakrájajte na hrubšie kúsky. Cibule a cesnak olúpte a nakrájajte na plátky.
3. Vložte kuracie stehná a nakrájané zemiaky do pekáča. Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak.
4. Pekáč zapečte do vyhriatej rúry na 180 stupňov. Pečte približne 45-60 minút, pravidelne ich prekladajte, aby sa pekli rovnomerne. Ak sa na povrchu stehien vytvára príliš veľa šťavy, môžete ju odkvapkať.
5. Kuracie stehná so zemiakmi servírujte teplé a podávajte napríklad s čerstvou zeleninovou šalátom.
Takto pripravené kuracie stehná so zemiakmi v rure budú skvelou voľbou pre rodinnú večeru alebo obed. Dobrú chuť!
