Kuracie stehná z mikrovlnky 

Ak hľadáte recept na prípravu kuracích stehien z mikrovlnky, tu je jednoduchý a rýchly spôsob, ako si ich pripraviť:

Potrebné suroviny:

• 4 kuracie stehná
• Soľ a korenie podľa chuti
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 2 lyžice olivového oleja

 

Kuracie stehná z mikrovlnky 

Postup:

1. Kuracie stehná opláchnite pod tečúcou vodou a osušte ich papierovou utierkou.
2. Natrieť ich soľou, korením a nasekaným cesnakom z oboch strán.
3. Vhodnú mikrovlnnú nádobu s pokrývkou pripravte a na dno nalievajte olivový olej.
4. Stehná umiestnite do nádoby, pridajte trochu vody a zakryte ju pokrývkou.
5. Nádobu umiestnite do mikrovlnky a nastavte ju na plný výkon.
6. Nastavte čas varenia na približne 10-12 minút na kilogram hmotnosti kuracích stehien.
   (Napríklad, ak sú stehná približne 500 g, nastavte čas na 5-6 minút.)
7. Po uplynutí času skontrolujte, či sú kuracie stehná dostatočne upečené. Ak je to potrebné, vráťte ich do mikrovlnky na ďalšie varenie.
8. Po dopečení nechajte stehná v mikrovlnke pár minút oddychovať.
9. Pred servírovaním ich môžete polevať omáčkou alebo ozdobiť bylinkami podľa chuti.

Pripomínam, že čas varenia je len orientačný a môže sa líšiť v závislosti od váhy, veľkosti a výkonu vášho mikrovlnného rúry. Uistite sa, že stehná sú dôkladne upečené a vnútorná teplota dosahuje minimálne 75 °C. Nezabudnite na bezpečnostné opatrenia pri manipulácii s horúcimi jedlami a vždy dodržiavajte návody výrobcu svojej mikrovlnnej rúry. Prajem vám príjemné jedlo!

 

2)

Suroviny:

• 4 ks kuracích stehien (so kožou alebo bez)
• 2 strúčiky cesnaku (nakrájané na plátky)
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 lyžička papriky (sladkej alebo pálivej podľa chuti)
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• 1 lyžička sušenej bylinky (napr. oregano alebo tymian)
• Citronová šťava (podľa chuti)
• 2 lyžice vody

Postup:

1. Príprava marinády: V miske zmiešajte olivový olej, cesnak, papriku, soľ, čierne korenie, sušené bylinky a citronovú šťavu. Dobre premiešajte, aby sa všetky prísady spojili.

2. Marinovanie: Kuracie stehná dôkladne potrite pripravovanou marinádou. Nechajte ich marinovať aspoň 15-30 minút (ak máte viac času, môžete ich marinovať aj dlhšie v chladničke).

3. Príprava na mikrovlnku: Kuracie stehná položte na mikrovlnkovú misku. Pridajte 2 lyžice vody na dno misky, aby sa vytvorila para, ktorá pomôže pri varení.

4. Zakrytie: Misku zakryte mikrovlnkovým krytom alebo mikrovlnkovým bezpečným tanierom.

5. Varenie: Mikrovlnku nastavte na vysoký výkon a varte stehná približne 15-20 minút. Po 10 minútach varenia môžete stehná otočiť, aby sa rovnomerne prevarili. Vždy skontrolujte, či sú dobre prepečené (vnútorná teplota by mala dosiahnuť aspoň 75 °C).

6. Dokončenie: Po dohotovení nechajte stehná chvíľu odstáť v mikrovlnke, aby si uchovali teplo a šťavnatosť.

7. Podávanie: Kuracie stehná môžete podávať s obľúbenou prílohou, ako sú zemiaky, ryža alebo čerstvý zeleninový šalát.

Dobrú chuť!